点击查看大图1.原料:面粉,水,豆角,猪肉,大蒜,姜,八角,干辣椒
点击查看大图2.面粉加水和成稍硬的面团,饧15分钟
点击查看大图3.擀成薄厚均匀的圆片
点击查看大图4.反复折叠后切成细条
点击查看大图5.抖散备用
点击查看大图6.锅内加适量油烧热后关火,将面条均匀铺入锅内
点击查看大图7.再开小火,不停转动锅体,将面条炒至两面焦黄后盛出备用
点击查看大图8.豆角切段,猪肉切片,姜,蒜,八角备好
点击查看大图9.起油锅,入姜片和干辣椒,八角炒出香味
点击查看大图10.放入猪肉翻炒变色后,加盐,老抽,生抽,五香粉
点击查看大图11.加入豆角翻炒
点击查看大图12.加入约没过菜的开水,大火烧开后焖2分钟
点击查看大图13.取出一半的汤汁
点击查看大图14.把面条铺在菜上
点击查看大图15.均匀淋上取出的汤汁
点击查看大图16.撒上大蒜碎
点击查看大图17.加盖中小火焖10分钟,转大火收干汤汁,抖散即可
点击查看大图18.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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