椰蓉红豆糕

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1.红豆浸泡两个小时

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2.放入锅中加适量清水煮至熟烂

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3.将煮好的红豆放入料理机中打成糊

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4.锅内加少许水，放入适量琼脂和白砂糖，加热至琼脂完全融化

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5.在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌，充分混合后关火

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6.倒入模具中

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7.待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可