从前,闲下来的时候常常问自己,随着年纪渐长,人生中值得一提的事有几件?说心里话,真的太少了。不知道大家有没有问过自己这个问题,答案又会是什么样?而我们又恰恰生活在这样一个纷繁复杂的时代,各种压力压得我们快喘不过气来,还得一味地、马不停蹄地继续往前走,周而复始…与其这样不如停下来脚步,好好去思考一下自己的人生,或许会有所感触和领悟。俗话说的好:改变不了外部环境,就只能改变自己。毕竟生活还在继续,请大家珍惜、热爱生活,未来的路由自己去主宰~
记得妈妈常和我说“女孩子一定要学会做菜,否则想给自己做点什么好吃的都不知道从何下手。”类似这样的话我听了不少,每次都是应付几下就过去了,从来没有落实到行动中,宁可出去随便将就一下也不愿意自己动手去做。现在想想,那时的自己好傻,根本没有站在妈妈的立场上去换位思考,到如今自己有了家庭,也成了妈妈,才理解、深知妈妈的用心,当然这不仅是一句过来人的经验之谈,更加是一句忠告。因为,食物本身就具有一种魔力,它能让你的生活不再那么单调,而变得丰富、多彩;能让你的生活不再那么死板,而充满新奇、挑战;也能让你的生活不再茫然,而变得坚定、执着;然而,更重要的是它可能会改变一个女人的一生。
食物,确实是个令人着迷的东西,在品味的同时,又能带给你力量,还有一种温暖的感觉笼罩在你身旁…民以食为天,只要用心去做,厨房真的是一个可以使生活变得美好的地方。所以,别犹豫了,抓紧时间去烹制美食吧,我相信,你会得到让你铭记一生的记忆和智慧!
眼下,春天来了,不仅带给了我们明媚的阳光、和煦的春风、到处阵阵花香、还有迷人的绿色…我们可以尽情地去体验、感受春天的气息~~既然是春天,那就应该吃些属于春天才会有的食物,哈哈,无意间,我发现了有种叫芦蒿的蔬菜,它通常盛产在清明节前后,此时节芦蒿最香最嫩,营养成分也高,如果你想购买,不妨到附近菜市场去问问有没有或什么时候能有,因为,芦蒿并不是哪个菜场都有的,我是在朋友家聚会时偶尔发现的,真的很好吃,有种清香的味道,用肉丝或腊肉炒着吃、清炒都可以,今天推荐给大家,一起分享一下,感受口中那淡淡的幸福滋味~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女