猪蹄子烧五花肉

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1.猪蹄子斩块。

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2.热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。

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3.倒入猪蹄子上色。

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4.再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。

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5.转小火盖盖炖１个半小时。

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6.转小火盖盖炖１个半小时。

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7.五花肉切块。

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8.加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。

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9.倒入猪蹄中炒匀。

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10.盖盖再炖４５分钟出锅即可。