豆豉蒸排骨

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1.备豆豉和子排，将排骨斩件。

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2.放进开水里过开水去血水。

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3.再用清水冲洗数遍装碗里加盐合匀。

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4.淋上生抽上色。

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5.放上豆豉。

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6.放进电压锅里。

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7.调至排骨档即可。

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8.豆豉排骨即成。