小娘蟹蒸豆腐

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1.材料：小娘蟹、豆腐

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2.姜丝、葱花

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3.将小娘蟹洗净、捞出。

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4.挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开，待用。

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5.将豆腐放在案板上切成片。

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6.码放在盘中。

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7.随后，合入收拾好的小娘蟹，搁入姜丝。

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8.接着，加少许料酒。

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9.加少许生抽。

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10.加少许盐。

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11.加少许鸡精。

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12.加入一勺调和油。

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13.然后，放入蒸锅中。

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14.盖上盖，上蒸5——6分钟。

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15.最后，开盖、取出。

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16.搁入葱花，即成。