发现自己是越来越笨了,在厨房好好坏坏摸索了这几年,从来没的像昨天这样把自己伤得这么重过,晚上老公回家后捧着我的手心疼不已,坚决不准人再干任何事情,从做饭到刷锅,到给小胖妞洗脸洗脚这些个事情,完全不准我再插手。看着他忙前忙后,心里挺过意不去的,你说我自己不小心把自己弄伤了,还像有什么功劳似的让人伺候着,非常不合适吧!
可是老公安慰我说:“常在河边走,哪能不湿鞋呢?你这几天啥都别干,好好把你手上的伤养好了再说吧……”
也只能是这样了。今天这篇菜谱也发布得特别辛苦,是我忍着疼痛、翘着左手食指用五笔慢慢敲打出来的,没办法,什么也无法阻挡咱对于美食有热爱哪!
手伤成这样自然没办法动手做好吃的了,上一碗前几天做的鲜美至极的萝卜丝鲫鱼汤,算是自我补偿一下吧!
西安今天是雨天,凉嗖嗖的,特别适合来一碗温暖滋润的汤,给被酷热折磨了许久的身体加点餐,补补营养,以对抗天晴后又即将到来的高温……
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.鲫鱼宰杀后去除内脏、刮掉鱼鳞清洗干净,放在冰箱冷藏2-3小时,取出再次清洗干净,擦干鱼身上的水分备用。
点击查看大图3.白萝卜洗净切丝备用。
点击查看大图4.小香葱切末,生姜切细丝。
点击查看大图5.锅中放少量油,油热后下入处理好的鲫鱼煎制。
点击查看大图6.等一面煎黄后轻轻翻面,继续煎。
点击查看大图7.两面都煎黄后铲出放入汤锅或砂锅中。
点击查看大图8.加适量清水,水要一次加够。下入生姜丝,开火。
点击查看大图9.滴入少量料酒。
点击查看大图10.水煮沸后转小火,煮约半小时,下入萝卜丝。
点击查看大图11.继续煮约二十分钟至锅中的汤呈奶白色,加适量食盐调味。
点击查看大图12.出锅,撒上葱花,一碗营养鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就做好了,趁热享用吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女