发现自己是越来越笨了,在厨房好好坏坏摸索了这几年,从来没的像昨天这样把自己伤得这么重过,晚上老公回家后捧着我的手心疼不已,坚决不准人再干任何事情,从做饭到刷锅,到给小胖妞洗脸洗脚这些个事情,完全不准我再插手。看着他忙前忙后,心里挺过意不去的,你说我自己不小心把自己弄伤了,还像有什么功劳似的让人伺候着,非常不合适吧!
可是老公安慰我说:“常在河边走,哪能不湿鞋呢?你这几天啥都别干,好好把你手上的伤养好了再说吧……”
也只能是这样了。今天这篇菜谱也发布得特别辛苦,是我忍着疼痛、翘着左手食指用五笔慢慢敲打出来的,没办法,什么也无法阻挡咱对于美食有热爱哪!
手伤成这样自然没办法动手做好吃的了,上一碗前几天做的鲜美至极的萝卜丝鲫鱼汤,算是自我补偿一下吧!
西安今天是雨天,凉嗖嗖的,特别适合来一碗温暖滋润的汤,给被酷热折磨了许久的身体加点餐,补补营养,以对抗天晴后又即将到来的高温……
1.原料图。
2.鲫鱼宰杀后去除内脏、刮掉鱼鳞清洗干净,放在冰箱冷藏2-3小时,取出再次清洗干净,擦干鱼身上的水分备用。
3.白萝卜洗净切丝备用。
4.小香葱切末,生姜切细丝。
5.锅中放少量油,油热后下入处理好的鲫鱼煎制。
6.等一面煎黄后轻轻翻面,继续煎。
7.两面都煎黄后铲出放入汤锅或砂锅中。
8.加适量清水,水要一次加够。下入生姜丝,开火。
9.滴入少量料酒。
10.水煮沸后转小火,煮约半小时,下入萝卜丝。
11.继续煮约二十分钟至锅中的汤呈奶白色,加适量食盐调味。
12.出锅,撒上葱花,一碗营养鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就做好了,趁热享用吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝