1.鸡爪清理干净,烧开水加进醋和白糖,把鸡爪放进煮一会
2.把焯过水的鸡爪再清先下,并摊开晾干
3.晾干后装容器里,撒上些面粉,拌匀备用
4.烧热一油锅(油温度一定要高些)把鸡爪倒进去炸
5.炸至焦黄(炸时一定要注意,小时油溅出)
6.炸好的鸡爪和进清水盘里,并加些冰块
7.再放回冰箱里冷藏半天,让爪皮起皱
8.准备调汁(备好豆鼓;姜丝;大蒜;八角;用生粉加水勾好芡)
9.烧热油锅,把所有配料放进爆炒几下
10.倒进小许水,再倒进生粉芡
11.把起皱的鸡爪倒进翻炒几下
12.装起放锅里蒸
13.蒸上十五分钟左右就好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝