搜索
虽然说天气热了人没食欲，不过若是碰上一盘色泽红润，软糯可口的红烧肉，就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。
这次烧肉的时候搭配了腐竹，肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖，那吸足了肉汁的腐竹还是可以敞开吃的：）再浇一勺汤汁在米饭上，生活多美好啊。
点击查看大图1.准备材料，五花肉提前4小时浸泡，去血水。
点击查看大图2.腐竹提前1小时浸泡。
点击查看大图3.冷水下锅，放入五花肉和姜片，焯水。
点击查看大图4.焯好水的肉放流动的清水下洗干净。
点击查看大图5.切成小麻将块。
点击查看大图6.平底锅不放油，把肉放下去煎出一些油份。
点击查看大图7.另起锅，倒入适量油，下冰糖熬成枣红色。
点击查看大图8.下五花肉裹上糖色。
点击查看大图9.加入姜片，葱段，倒入一瓶盖料酒翻炒。
点击查看大图10.下老抽炒上色。
点击查看大图11.加入卤水，煮开后移到电压力锅。
点击查看大图12.加入香料，盖盖子炖2小时。
点击查看大图13.把泡好的腐竹微微炒干水，这样可以让腐竹吸收更多汤汁和油份。
点击查看大图14.肉焖软之后把腐竹加进去继续炖15分钟。
点击查看大图15.移到平底锅，大火收汁。
点击查看大图16.加盐调味，撒葱花即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
