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第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的满足感。下次包制馅料时手法得轻点，否则油酥皮很容易破掉。
点击查看大图1.事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
点击查看大图2.事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
点击查看大图3.事先将红豆熬煮，自制豆沙馅
点击查看大图4.将油皮和油酥的材料分别和成团，盖上保鲜膜静置半小时
点击查看大图5.将油皮和油酥分成10份
点击查看大图6.油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
点击查看大图7.油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
点击查看大图8.油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起
点击查看大图9.包入豆沙馅
点击查看大图10.包入豆沙馅
点击查看大图11.包好后收口、按平
点击查看大图12.放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
点击查看大图13.放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
点击查看大图14.芝麻豆沙酥
点击查看大图15.芝麻豆沙酥
点击查看大图16.传统美味的豆沙酥
点击查看大图17.传统美味的豆沙酥
点击查看大图18.传统美味的豆沙酥
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
