今天继续上面食,对于我们北方人来说几乎每天都要吃面饭,就像南方人吃米饭一样。所以总是变着法儿吃面食,千篇一律的总是引不起人的食欲。葱油骨汤面食老公大赞的,等不得我拍照,就和宝宝在旁边叫着,快让人家吃法
1.排骨肉用叉子反复叉到很两边大后,用蛋清,胡椒粉一茶匙 盐一茶匙腌渍十分钟。
2.拌上半汤匙土豆淀粉,继续腌10分钟。
3.锅里放油,大葱切段放入一起烧。
4.锅里放油,大葱切段放入一起烧。
5.油八成热,放入过面糊的大排炸金黄,捞出。
6.锅中留底油,葱和大排一起保留备用,小火煸炒姜片。趁锅热放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,冰糖。
7.锅中留底油,葱和大排一起保留备用,小火煸炒姜片。趁锅热放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,冰糖。
8.兑高汤,煮开放入大排,一起大火煮开小火煨到酥即可。中途调入盐。
9.兑高汤,煮开放入大排,一起大火煮开小火煨到酥即可。中途调入盐。
10.准备好手擀面。
11.煮好的面浇上骨汤即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房