趁着樱桃马上过季之时,做了一次樱桃罐头,做法很简单,味道也很好,比外面卖的罐头,少了许多的添加剂,健康又营养!!
1.樱桃去核,用筷子轻推樱桃尾部,核很容易就出来了,我的这个樱桃有点熟透了,所以不是特别完整,弄完了,去带了宝宝,所以开口处有点氧化,不过不影响美味哦
2.用盆坐水,放入樱桃适量,冰糖适量,这个根据个人口味来选择,喜欢甜点的就多放些冰糖,我觉得冰糖比白糖好些,因为白糖,回口会发酸,煮至冰糖化开,开锅再煮5分钟,基本就可以了,时间长会破坏樱桃的外形
3.准备几个干净的瓶子,清洗干净
4.装入煮好的樱桃
5.如果想保存时间长些,可以做进一步的工作,把锅坐水装好樱桃的瓶子放进锅里煮开,再煮5分钟,趁热盖上盖子,就可以久些保存,当然这还取决于盖子是否盖牢了哦!
6.凉了以后就可以装进冰箱保存啦!~夏天吃是不是很舒服那!!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女