法式小面包,还是盼盼好!
这句经典台词,来自我比较喜欢的女星蒋雯丽,这是法式小面包的广告语。
曾有一段时间,我就爱买法式小面包扔到办公室的抽屉里面,饿了,就拿出来加餐。
网上看到这个小面包的方子时,毫不犹豫地拿来试了,没想到瞬间把脑海中法式小面包的印象打翻,原来这个小面包可以这么软,这么香!
什么盼盼造,绝对敌不过双双牌!
1.面包桶事先放冷冻室或者冷藏室降温。(我放的冷冻)
2.将除了黄油之外的材料放入面包桶内。
3.开启和面功能,工作15分钟,放入黄油丁,再继续工资25分钟。(中间暂停放进去冰箱再降下温)
4.揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜,但是韧性不足。
5.将面团滚圆,放入面包桶内。
6.静置发酵至两倍大。
7.将面团取出,排气。
8.将其均分成15个面剂。(约40克)将其滚圆,静置松弛。
9.取一个面剂,擀成长方形,上面撒肉松,卷起。(不放肉松卷起,就是原味小面包)
10.将其排在烤盘内,开启烤箱发酵功能,喷水,发酵至两倍大。
11.表面喷水,撒芝麻。
12.烤箱预热,180度,烤20分钟。(根据自家烤箱温度斟酌)
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓