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【蒜末冬瓜】-素菜里的减肥菜

爱笑的涵
收录时间:2021-11-19 10:35:17  人气:5771

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
要减肥的你就可以试做一下这个菜,做的好吃了都可以把冬瓜烧出肉香味来,既解决了嘴馋还可以帮你减肥呢!

主料
辅料
配料

【蒜末冬瓜】-素菜里的减肥菜的做法步骤

制作小窍门

1、冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
2、冬瓜也可以切成厚片,焯水的时间就要短一些。
3、冬瓜容易出水,加些水淀粉就粘稠一些了。
4、冬瓜不易入盐,可以提前放盐炒。
分类: 素菜

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