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爱上抹茶没商量,我们家的冰皮月饼重头戏还是抹茶,这次不同的是，把抹茶加到馅里面了。这月饼也是前几天做的了，留下少少的几个，其它的都打包送人了。总感觉做多少都不够分，我这几天一直在很努力地做月饼，可是一个人的力量太单薄，生产的月饼总是杯水车薪，一人送十几二十个，很快就没了，而且我也没那么大的力气炒太多馅料，炒锅又小，炒好的成品最后只得500--700克的馅料，每次做个月饼馅加上煮好炒好起码得花上一两个小时的时间，包完一盘月饼馅料很快就没有了，汗啊！
话说会做月饼也不是好事，熟的不熟的朋友都会主动开口要月饼，我是给也不是不给也不是，并不是说我小气不舍得给，只是一个人的能力真的很难全部都送，有些一年都没聊过一次天的朋友，一快到中秋就在QQ上问我有没有月饼，要不就是离得很远的朋友或同学叫我给他们寄月饼，而且都是平时很少联系的同学朋友。问月饼的人多，我一个人就算通宵做也不够分是不是？好为难啊！怎么办好？我又要带孩子，真的没那么多空闲又炒馅又做月饼到处送啊！亲们，请你们原谅我吧！我真的不是不想给，只是我真的很为难。
话说要是买现成的馅料来做会省事好多，可是买来的馅料做出来的月饼跟市售的又有何区别，那还不如直接去买市售的月饼吃就好了，还做来干嘛呀？送亲戚朋友最重要的也是那份心意，用心了，人家会觉得更加珍贵无比。所以，我一直在很用心的做每一个月饼，我也希望把我的爱心月饼送给我珍惜的每一个亲戚朋友，而不会去买现成的馅料忽悠你们，就算要买馅料，我也是选品牌的买，不会专挑便宜货，我的原则是，要么不送，要么就送好的。
点击查看大图1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油；
点击查看大图2.用筷子搅拌均匀；
点击查看大图3.倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分搅拌均匀；
点击查看大图4.搅拌成均匀的稀面糊，过筛两次，静置30分钟；
点击查看大图5.静置30分钟后，将盆放入蒸锅中，表面盖上保鲜膜，大火蒸约25分钟至面糊全熟。
点击查看大图6.蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑，放冷后，即是冰皮了。
点击查看大图7.白豆沙中加入抹茶粉；
点击查看大图8.揉匀，即成为抹茶馅了；
点击查看大图9.把冰皮分成25g的小份，揉圆，备用；抹茶馅也分成25g一个的小份，揉圆，备用；
点击查看大图10.在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一粒豆沙馅；
点击查看大图11.用冰皮把抹茶馅包起来，慢慢往上推，直到把抹茶馅完全包裹住，收口，揉圆；
点击查看大图12.在50g的月饼模具中撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，把多余的糕粉倒出来（这样可以 方便脱模），把包好的抹茶冰皮面团放进模具里面；
点击查看大图13.压成月饼的形状，脱模即可；
点击查看大图14.做好的抹茶馅冰皮月饼，放入保鲜盒内，放在冰箱冷藏保存，3天内吃完。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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