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中秋节快要到了，看到很多亲发了好多各式月饼食谱上来，花样繁多，我还从来没有做过月饼呢，一怕辛苦，二怕失败，为了应应景，咱还是捡最简单的冰皮月饼做吧，做完发现，真是无难度啊，女儿在一旁看着都学会了，想着等她大一些了，就让她自己做冰皮月饼给我吃，哈哈。。。
点击查看大图1.糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉30g称好
点击查看大图2.将三种面粉混合均匀
点击查看大图3.面粉过筛
点击查看大图4.加入30G白砂糖拌匀
点击查看大图5.分次加入185毫升牛奶搅拌至无颗粒
点击查看大图6.倒入25毫升色拉油
点击查看大图7.搅拌均匀
点击查看大图8.蒸锅上汽后，将面糊碗用保鲜膜覆盖，入蒸锅蒸二十五分钟
点击查看大图9.蒸好的面团取出冷却
点击查看大图10.晾凉面团的时候，将适量糯米粉倒入平底锅内
点击查看大图11.小火慢慢不停翻炒，直至面粉微微发黄并有面粉香气散发出来即可关火，晾凉后即可当扑面使用
点击查看大图12.蒸好冷却的冰皮面用手指背以按压和揉面的方式，把浮油轻揉成面团里
点击查看大图13.将皮与馅的比例按3：2分。我的月饼模具是50G的，所以将自制红豆沙分成20G一个揉成团
点击查看大图14.将冰皮分成30G一个揉成团
点击查看大图15.手沾上扑面，取一份冰皮按扁
点击查看大图16.放入豆沙馅像包汤圆一样包起来
点击查看大图17.月饼模内放入一点扑面防粘，倒出多余的扑面，然后将做好的月兵团放入模具里，收口朝外，用手轻轻把底部突出的地方压压平，并沾一点扑面
点击查看大图18.垂直用力压出即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
