好事发财粥

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1.瘦肉切丝，加入1g盐、5g花生油，腌制。

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2.姜切丝，放入清水中浸泡。

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3.蚝豉浸泡好洗干净，用刀切粒、发菜切碎。

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4.洗米煮粥25分钟，加入蚝豉煮10分钟.

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5.加入姜丝、瘦肉小火熬制开米.

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6.最后加入调味，出锅前放入发菜和香菜、葱花。