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冰皮月饼越来越受到大家的喜爱了，最大的优点是不会那么甜那么油腻，感觉像糯米糍一样的QQ的！今天用压鸡蛋的模具做了月饼，外型上更好看，更可爱，家里的女儿看到了，上来就捏变形了2个！- -！
点击查看大图1.将牛奶倒入大盆碗里
点击查看大图2.然后加入细砂糖和玉米油，搅拌均匀，尽量搅拌到看不到大油花
点击查看大图3.倒入糯米粉，粘米粉，澄粉！
点击查看大图4.搅拌到融化
点击查看大图5.然后用筛网过滤一遍
点击查看大图6.放到蒸锅上隔水蒸上18分钟！蒸熟后取出来，马上用筷子顺一个方向搅匀。
点击查看大图7.稍微凉一点之后，分成2半，分别加入紫薯粉和吉士粉，然后揉匀成团
点击查看大图8.提前炒一些糯米粉，炒到微黄就可以了，作为防粘的手粉用！
点击查看大图9.将案板上撒上熟糯米粉，然后将面皮团和奶黄馅分成均匀的大小等份！
点击查看大图10.将皮按薄一点，将奶黄馅包进去，口子收紧
点击查看大图11.模具里面也撒一层熟糯米粉，将包好的团放进去
点击查看大图12.然后轻轻的一拍，就印出兔子形状来了
点击查看大图13.将所有的都这样做好，装在保鲜盒里面，放冰箱冷藏起来！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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