香糯甜酒糟

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1.备甜酒曲。

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2.蒸熟的糯米饭。

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3.倒进大盆里拌散，再放进少许甜酒曲。

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4.拌匀。

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5.手的抹上冷开水将糯米饭抹平，再挖个小洞洞。

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6.盖上盖子发酵二天。

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7.等小洞洞里有酒即可。