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以前做过车轮饼干，也是这样的卷卷。不过，孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖，吃起来比较有颗粒感。有点不解的是，为什么大家都把白面卷在外面呢？车轮饼干已然学样了，这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.黄油软化，加入细砂糖
点击查看大图3.用打蛋器打发
点击查看大图4.分次加入蛋白搅打
点击查看大图5.打发成为均匀的黄油糊
点击查看大图6.泡打粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中
点击查看大图7.加入杏仁粉
点击查看大图8.拌匀
点击查看大图9.分割成等分
点击查看大图10.在其中一份加入可可粉
点击查看大图11.抓匀成可可面团
点击查看大图12.将白面团用手推成长方形
点击查看大图13.擀成大片
点击查看大图14.可可面团也擀成同样大小的片
点击查看大图15.将白面团叠在可可面团上面
点击查看大图16.一边提着保鲜膜一边卷起来
点击查看大图17.卷成长条形，用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷藏至硬
点击查看大图18.切成0.8厘米厚的圆片
点击查看大图19.摆入烤盘
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟
点击查看大图21.出炉
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
