不管是大人还是孩子都喜欢烤肠,学着自己动手做吧,即卫生又放心。
奇玉音缘
1首先把辣肠泡水,自己家灌的五香味的2洗好灌肠后,放锅里煮熟3煮熟放冷就可以切片了4柠檬皮也可以做造型5在来一款,嘻嘻、淋少许生抽哟
福福猫咪
家里小妞特别爱吃烤肠,想想外面卖的不知道里面是什么做的,就想着自己试着做一点,最起码吃着放心
诺诺小馋猫
自上次的火腿肠之后,喵妈懒了很久。这次做了改良,外面不再用锡箔纸包裹,而改用羊小肠衣,卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整,正所谓萝卜白菜各有所爱,口味可以根据自己的喜好自行调节。
maylovef
1先把梅肉改刀10厘米后薄片,加酱油腌制30分钟,2把腌制好的肉用鸡勾挂起来,风干3--4天,再加小葱,姜片,上蒸车蒸20分钟,3把蒸好的肉,用手撕成细条,用圆盘子装,底下切点洋葱起,把肉墩起来,上面点缀苦菊叶,,
阿一波
1揉面,做成面疙瘩,我用的是两种面,当地面和内地面,主要是内地面比较筋道,比较硬,老人比较喜欢,就要吃软点,所以加了一点当地面,用了各一半,多少按用餐人数,我这是1个人的份,500克。内地人也许不习惯吃酥油,但我带游客去吃藏餐都必点,是一道甜食,酥油好的话,大家很喜欢。我们藏族很喜欢,特别是老人。2开水煮沸,加一小匙盐,一定不要太多,主要提升面的味道,一点点。煮道飘起即可。3准备红糖、白糖、奶渣(奶渣先用开水泡软5分钟即可,主要看奶渣硬度,太硬多泡一会,泡软拧干水待用)。甜度按自己喜好。4干锅里放酥油融化
达子的私房菜