立春吃春饼是传统的习俗,为了迎接春天的到来,也有着很多吉祥的寓意,各个地方对春饼的做法也有差别,一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材,我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的,不管正宗的需要搭配些什么,我只管全家吃个营养美味的早餐。 春饼的做法稍微复杂点,不过要是经常做其实也挺简单,就是揉面饧面需要耗点时间,春饼薄如蝉翼,美味可口,添加上自己喜欢的调料和各种食材,很有吃烤鸭的那种感觉,其实不一定非要立春才吃,平常用来作为早餐,搭配一杯豆浆也是非常棒的,营养全面、又特别好吃。我今天做的春
叶子的小厨
1绿豆清洗干净后要浸泡24小时,浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。2找一个可以漏水的平底小竹筐,将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在大盆里。绿豆不能泡在水里,所以必须要找一个可以漏水的容器。下面放个大盆是为了可以接住竹筐里漏出来的水的。3在绿豆上面盖一块有厚度的,干净无油的布。布太薄了水分很快就被蒸发掉了,所以要有些厚度的才好。盆要放在背阴处,阳光照不到的地方。北方天气比较干燥,每天喷3-4次水为宜,如果天气湿润,每天早晚喷2次水就够了。4绿豆芽大概2-3天以后就可以吃了。小窍门我是一个85后超级吃货又
杜鹃花美食
昨天晚上做了一盘小米辣炒猪心还没有吃完,今天早上拣去小米辣泡椒,配上包心菜来煮年糕吃,热乎乎、辣辣的挺好吃的,早餐的问题就解决了,剩菜也消灭了。。。
花鱼儿
春节将近,各种年糕琳琅满目,甜的,咸的都有,鸡蛋年糕你吃过吗?来试试吧~
食尚煮易
1食材:黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、虾皮2将黑木耳放在案板上切碎。3放入碗中。4接着,合入虾皮,打入鸡蛋。5然后,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的清水。9调味拌匀。10最后,放入蒸锅中。11盖上盖蒸至7——8分钟,即可。12开盖取出。
花鱼儿
山药,补脾养胃,生津益肺,每到冬天,就到了吃山药的时间了
乐:在吃
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紫夜梧桐
排骨配上老干妈,湖南椒,非常的带劲,适合爱吃辣的人。
darkinsky
一道味道鲜美菜肴。芸豆和香菇都含有丰富的维生素,土豆富含蛋白质,非常适合小宝宝食用。
爱吃de胖子
买了一个卤水猪耳朵,只吃了一半,剩下半个不多不少,第二餐干脆和莲藕一起炒,两种都是脆脆的口感,很好吃。
食尚煮易