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一道简单易做的儿时小餐——蒸蛋羹，又勾起了对往事的温暖记忆。
满满爱的厨房
营养贴士：鸡蛋的营养不用多说，尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手，应该多吃点，今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】
帅帅小厨
1豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇2香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁3起油锅加热4放入肉糜煸炒1分钟5然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟6再放入土豆丁煸炒7放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可8放入豆腐煮开9加少许盐煮1分钟10再加适量鸡精调鲜11最后用生粉勾芡，出锅装碗
花擦擦
燕窝含有丰富的胶原蛋白质、多种维生素以及钙、磷、碳等矿物质，对肺部的调养非常好，达到扶正补气润肺，体虚咳嗽的人吃燕窝可化痰止咳，益气补中。养肺阴化痰止咳，补而能清，调理虚劳。。。孕妇比较适合用鸡汤炖燕窝，放盐调味---------这段文字来自 广州中医学院宣传图解（N年前我炒在笔记本里）燕窝性质温和，热能低，没有脂肪，不寒不燥，适合男女老少一年四季长期食用，但是痰湿及有表邪者暂时不要吃。常吃燕窝能防止皮层细胞组织老化，美容美颜；丰富的蛋白质和维生素对孕妇胎儿也是非常有益的；燕窝主要是润肺清胃热，熬夜过劳人
柴哇哇学煮饭
这款银耳红枣莲子汤，不仅好喝而且还很有营养： 滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
金娃美食
今天用COUSS厨师机制作一款“鲜蘑粟米羹”。COUSS厨师机的榨汁粉碎机部位与一般的同类单一设备的使用效果是相同的，搅打的原料可粗可细，绞刀还是比较锋利的，制作粟米羹搅打玉米粒只需三五秒钟即可，速度很快。制作粟米羹不需要把玉米粒搅打的过细，里面略带一些粗粒效果会更好。玉米要选择嫩的鲜玉米，最好使用甜玉米，而糯玉米的效果和味道都不好不适宜制作粟米更。如买不到整根的甜玉米，可用冷冻袋装的甜玉米粒来代替，其制作方法如下；
大炒勺
自家小厨房做的番薯粉成功了，今天首次亮相啊，作出的豆腐羹受欢迎程度空前，赶紧上菜了
小菜一碟的家
现在，正是气候干燥之时的秋天，为了增强身体的抵抗力，其实也主要就是为了润肺。这个时候我几乎天天都有煮这样类似的汤喝，这样一来，就不会有咽干口燥的感觉了。
自如岭上
小长假就这样结束了。我和老公这些天除了去看看母亲，喝喝咖啡以外，就是宅在家里看看书，聊聊天，偶尔在儿子不用电脑的时候，我们上网浏览一下。当然更少不了的是做好吃的，吃好吃的。这款炖品在这几天里做了两回，主料银耳、雪梨、冰糖、枸杞不变，配料可以随意调换如薏米、莲子、银杏、红枣等等。我还加了半个柠檬，使口感更加丰富，酸酸甜甜略带一些苦味，如果接受不了的话可以去掉柠檬皮。老公给汤起了个名字叫“忆苦思甜汤”。 这款炖品颜色漂亮，常食有润肤祛斑的作用，还能生津润燥、清热化痰，很适合这个季节食用。
品味食尚
1品臻客五常稻花香米适量，放在一个容器内，浸泡半小时。2泡米的时候可以准备1个苹果、2个梨。3半小时后放在汤锅中煮开，煮10分钟后加入冰糖（就是那种大块的），用勺不停搅拌，至粥很浓稠。4苹果和梨去皮核，放入料理机打碎。（这一步不能提前做，做早了有可能氧化变色）5粥煮好后，加入打好的果肉泥，继续煮开。6好了，关火、稍微晾凉一些开吃。一道简单美味的润肺梨羹就做好了。小窍门近日来，不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象 就是典型的中“秋燥”。秋天的主要气候
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