炒饭给我们带来的最大的便利就是可以饭菜一锅端。香菇、胡萝卜、黄瓜不仅可以给炒饭带来有嚼头的口感,关键还保证了炒饭的营养。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制的鲜味调料,也是广东一带的传统调料,用途非常广,炒米饭好吃又方便,与蛋炒饭相比又是另外一种鲜味。
娅米厨房
这个饼干吃过和人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传!
刘英杰
中午一个人在家,不知道该吃些什么。突然想起,前两天买了包过桥米线,还没煮呢。行,今天的午餐就是你了。今天做个鲍汁过桥米线,味道鲜美,适合食欲不佳的夏季。
kelly陈
1将少许盐加入肉馅中。2将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收)3用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中,每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性,颜色变淡。4加入酱油和蚝油,朝一个方向搅匀。5用多功能切菜板磨出姜泥。6加入十三香,盐、糖、鸡精,搅拌均匀。7加入香油8搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。(可以让肉馅中的水分、调味料充分结合)9把大葱和白菜切碎。10将葱花拌入肉馅中。11将白菜倒入肉馅中,将少许香油淋在白菜上先拌匀后再与肉馅拌匀。12调好的白菜猪肉馅。注:第10、11、12步
给宝贝做的饭
在外面买的机器压的那种饺子皮,做完饺子往往会剩一些,剩下的怎么办?让我们继承勤俭环保的美德,把剩下的饺子皮做成拉面吧。不但美味又乐趣无穷哦~~~
恋恋爱宠
久不久就会馋一次的炒面。材料就是冰箱里现有的材料,灰常简单快手。不过我喜欢吃带有点甜味的口感,所以除了酱油,还加了点苏梅酱,酸酸甜甜的,更加提味。没有的话,加点番茄酱也可以。
nancy_W
1准备材料2将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上3将蔬菜洗净摘好,串到竹签上4锅中倒入高汤,烧开5放入麻辣烫底料1包6准备好任意口味的火锅蘸料7将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟8最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可小窍门1、用高汤加上底料味道醇厚,没有用清水也可。 2、调料包较辣,口轻的亲们,放半包就好。 3、先烫难熟的,绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
蜜糖厨房
1材料:米饭2培根、土豆(已洗净去皮)、葱花3将已洗净去皮的土豆放在案板上切碎,待用。4将培根放在案板上切碎,待用。5随后,将切碎的土豆下入清水锅。6焯开至断生,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切碎的培根翻炒一下。8接着,合入米饭翻炒翻炒。9然后,合入焯好的土豆。10最后,加少许盐。11加少许鸡精。12搁入葱花。13调味炒匀,即成。14盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1准备好材料:史云生浓醇高汤(骨汤)1支,鸡蛋 1个,胡萝卜 2片,葫芦 1小块,面条 适量,熟牛肉 适量2胡萝卜切丁,牛肉切丝,葫芦切丝3鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中4热锅放少许油,放入胡萝卜丁和少许盐,翻炒出锅5热锅放少许油,放入葫芦丝和少许盐,翻炒出锅6将蛋清和蛋黄分别搅打均匀,放入锅中摊成薄饼7将蛋清和蛋黄饼分别切丝8开水中下面条煮熟9碗中放入一支史云生浓醇高汤10再加入开水,调成汤汁11将煮好的面条过一下凉水,然后放入调好的汤汁中12依次码放好牛肉丝,葫芦丝,蛋白丝,蛋黄丝,撒上胡萝
玖嘉颐
简单实用日式料理
micky甜