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1鱼肉开片后，用刀顺着鱼的纤维刮片。2葱姜水准备好 3用刀拍成细腻的鱼茸 刮下来本来就很细了 拍了劲道点4把鱼茸顺一个方向用尽搅拌（把姜葱水分几次加入，期间要加盐 蛋清 继续顺一个方向搅拌，时间长鱼丸就泡，口感就好）我不歇气的拌了十多分钟。5放馅料6不管怎么样。。想办法包起来。。7鱼丸漂起就好了 把上面的浮沫去掉（不要让水大开翻滚）。8收工小窍门1 做鱼丸一定要顺一个方向搅拌 2 也可以把葱姜直接放到鱼茸里，但尽量要剁细
№╃茅山妖道
炒炸酱的时候无需加盐，因为酱里的咸味已近足够了
杜鹃花美食
一般做番茄鸡蛋面，是要把鸡蛋炒一下的，这次只是将番茄炒了一下，因为番茄红素也是脂溶性，需要加点食用油炒一下才能更好地为人体吸收。鸡蛋就直接打成蛋花下到番茄汤中了，这样更加健康。
夜魇
这是一款送给小朋友们的面包。我爱做肉松，当然是因为我家孩子爱吃肉松。我还爱用肉松来做面包。今天妹妹的女人打电话想要吃肉松面包，我就做了的这款肉松加杏仁的面包，咬到杏仁时，杏仁和肉松面包混合的味道，很不错的哦。这款面包孩子们都会喜欢的。
万山红
1煮意面。流程分享：将水煮沸，放入意面，放点盐，大火煮10分钟。（煮时要不停的搅拌，防止粘锅）2放入冷水中（提前准备好冷开水）将煮好的面放入冷开水中。3准备酱料。将西红柿放入水中煮到脱皮，4捞出，切成小小块。将瘦肉切沫（放点生粉生抽盐，扮下肉末，使肉质嫩点）将蒜切沫（喜欢的话可以加点洋葱、葱白。我最受不鸟洋葱所以没加。）准备两根香菜装饰提味5都弄好后将炒锅烧热倒入油，热后倒入切好的瘦肉爆炒，放入蒜末（洋葱、葱白）爆香，加盐，加点生抽，放入切好的西红柿翻炒6（慢慢熬，放几滴老抽提色）放一小勺白糖，加入番茄酱
向着阳光微笑—Amy
1生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。2用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。3将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。4烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。5翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟6烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成小窍门里脊肉铺上锡纸，再烤制
chr3160860
儿子最近上火流鼻血了，最近的菜都很清淡，今天做一款豆腐，下下火。简单快捷，很下饭的菜哦，，
红色/mg
最近，整个西红柿饭席卷美食界各大角落。看上去其貌不扬的一道拌饭，如果当真只靠炒作我想不可能达到现在的火热，于是怀着试试的心态做一次。跟着学确实很容易做成功，这道拌饭不怎么对我胃口，可是对于喜欢吃番茄的小朋友来说却是好吃极了，家里的小朋友足足吃了两大碗饭呢~
糊涂小ai
1清洗蘑菇和胡萝卜2剁好的五花肉馅 3胡萝卜切丁大小随意4海参 葱姜准备好5蘑菇切丁 大小随意6这个最关键了，热锅热油，爆香葱姜，加入肉末翻炒均匀：加入胡萝卜，加盐拌匀：加入海参，加入蘑菇翻炒均匀，加入一点酱油。翻炒均匀后加入热水！小火10分钟出锅7肉糜出锅了，可以拌米饭也可以拌面条，好享受滴生活8这一碗女儿全部吃光光，女儿说:妈妈，我是不挑食的好宝宝小窍门1.用五花肉或者多加点食用油，胡萝卜比较吸油2.分次加入材料分次加盐更入味3.加热水，味道更好，小火更入味
玫瑰爱
1葱、火腿肠切丁2泡椒切碎3鸡蛋打入碗中备用4剩米饭备用5炒锅油烧热，倒入蛋液炒散盛出6炒锅留底油放入葱、火腿丁、剁椒翻炒7倒入米饭翻炒8倒入蛋块翻炒均匀，撒入盐翻炒均匀出锅
尖角小荷
