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1大闸蟹清洗干净。2五花肉剁成末。3大闸蟹切对开。4面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。5热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。6煎好后待用。7热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。8放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。9成品10成品11成品12成品
夏家私享菜
鱿鱼须能减肥鱿鱼须是一种第二辆食品，能抑制血中的胆固醇含量，预防肥胖症。鱿鱼须能防病抗毒鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸，以及牛磺酸，能预防成人病，缓解疲劳、恢复视力，改善肝脏功能，同事富含多肽及硒等微量元素，具有抗病毒、抗射线作用。
诗韵墨香
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。为了口味不太单一，我特意加了几种蔬菜，加上沙拉酱，口味上即有层次，而且营养也更全面了。
食与艺术→_→团子妈
1河虾洗干净，把水弄干点2锅烧热，把河虾倒进去炒干水分3水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐翻炒片刻即可出锅。4超级香又补钙的一道菜
铕辰的小小厨房
1小鲳鱼洗干净，加入酱油 料酒 酱油 醋 葱 姜丝 花椒 盐 五香粉，搅拌均匀，放到冰箱里冷藏一晚入味。2准备一只盘子，里面加面粉让鱼粘满面粉。3粘好面的鱼。4锅中加油，将鱼放入锅中。5两面煎金黄，出锅。6完美出锅啦????
柳絮1982
无油的奶酪小焗虾，简单健康
天平座的金牛座
作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺少、肉多，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。
乐食记
简单，速度，好学的一道菜
与其抱怨，不如改变
1准备食材，洋葱切丁，西红柿，龙利鱼切块2热锅凉油爆香洋葱丁3放入番茄翻炒出汁4放入龙利鱼翻炒，加入少许水，大火烧开，转为小火收汁5做的胡萝卜糙米饭，搭配一起吃
T汤夫人
懒人版蒸鲈鱼，无油不油腻，简单快捷。二十分钟不到，一道鲜美蒸鱼????即成，厨房小白也会做哦????
一溪月
