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1食材：中翅（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、可乐2烧锅倒油烧热，下入焯好的中翅翻炒翻炒。3随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，加入可乐。6煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味煮开。10最后，煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧
雨季淡淡的
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。现在在菜市场找不到活鸭了。这次在大润发看到了冰鲜鸭，虽比不了现杀的新鲜，但比冰冻的可好多了。虽然贵点，也愿意买这种鸭肉吃。我家先生喜欢吃咸笋炖鸭。在酒店整个儿的一只鸭，配上咸笋，用砂锅炖熟，被叫做“神仙鸭”。而我买了半个，剁了块炖便于带工作餐。老老实实地取名“咸笋炖鸭块”吧。
飞雪飘絮
蚂蚁上树，用到的食材很简单，但做出菜的味道很下饭。 小的时候，家里没啥青菜了，妈妈就想起给我们炒这个蚂蚁上树。那时候还不明白，为啥叫蚂蚁上树啊？老是问妈妈，妈妈简单的一句：快吃吧！就给我打发了。 现在，想起来我也给我的家人做这个蚂蚁上树。用了“九三”牌玉米胚芽油烹制，“九三”牌玉米胚芽油是以黑龙江地产非转基因玉米为原料，经过先进的加工工艺精制而成，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
桃子所
很好吃的牛肉丝。
緣豆兒
花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。煮出来的汤也很鲜美，很好下饭哦。
歆兰轩
1将鸡翅切开用料酒，柠檬汁腌制入味10分钟到半个小时2切好葱姜备用！3倒入适量的油，将鸡翅炸至金黄色，捞出。4用剩余的油爆炒葱姜辣椒出味后倒入鸡翅翻炒！倒入腌制鸡翅的料酒和柠檬汁，翻炒均匀后倒入可乐，老抽，花椒粉，搅拌均匀，u大火烧开。5改小火炖10分钟左右，改大火收汁出锅。6装盘后撒上芝麻！完成
煮男的厨房
小时候没有菜吃，只能吃芋头，但又不是香芋，所以没那么好吃，农村朴素的农民只能想出办法啦，让芋头更好吃，所以就想到了，把芋头刮去皮，然后在太阳下暴晒两天，煮开吃，芋头皮脆脆的，很好吃哦！因为今天没去市场买五花肉，要是用五花肉来焖芋头干，会更好吃哦！
yanqm86
关于腊肉如何处理，这也是朋友们常常碰到的问题。有说要泡有说不泡，我总结了一下，泡水与不泡水，会影响腊肉的特别风味儿和咸度，其它基本不会改变，所以你可以根据自己的口味儿及所选择腊肉的咸度来决定泡不泡水。有一个方便快捷的方法，我们可以用淘米水清洗短时浸泡，之后上笼蒸了，直接切片吃或者加上时蔬炒了吃都是很好的。不建议用水煮，因为煮过的肉，风味会打折扣的。今天用腊肉炒一份小炒，加了莲藕片儿和红椒，口感，颜色，味道，都特别好。分享做法。材料：湘西腊肉 莲藕 红椒 大蒜调料：生抽 糖 烹调油 花椒粒做法：
辽南蟹
我做菜很随意，常常是有什么食材就做什么菜，那天，妈妈从老家带来了自己种的毛豆，于是我就用毛豆搭配着腊肠炒了吃。腊肠和毛豆，都是越吃越香的那种菜，放在一起，这道菜当然更好吃了，你也要试一下哟。材料：王家五腊肠 毛豆 红菜椒 生姜调料：烹调油 生抽 糖 做法：1、
辽南蟹
