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1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
昨晚做的这个烤虾，没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃，还没烤好时，她就守在烤箱边等着，一烤后她马上连吃了三只，吃完了还直喊“拿给我拿给我”，但是我烤少了，再给她吃就没法拍照啦。于是又炒了十几只虾给她，加了点生抽，和烤虾用剩下的苹果蒜蓉碎一起炒，味道非常棒，她一下子全部解决掉了，外婆说“宝宝好吃，幸亏妈妈会做”，嘿嘿，其实我不是会做，我只是爱学习做菜，毕竟看着我爱的人们吃的开心，我自己就更开心啦。
薄灰
1猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。2大蒜洗干净切丝。3姜切丝。4锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。5中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色。6猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入直至把姜丝炒干为止。7这个时候就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。
蓝色南半球
1先把九层塔叶子摘下洗干净，尽量控干水分。2自发粉里掺些五香粉是为了味道更好，还有一点点的盐。为什么要用自发粉，因为这样煎出来的饼会有一点膨松的感觉不至于太硬，面粉不要开得太稀。3让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起，要搅拌均匀。4半小时后就可以开始煎了，我用的不粘平底锅。5煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了
蓝色南半球
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
好久没去钓鱼了，那天去试一下手感，晕死，一个小时才钓了几条小鲫鱼。看来凡事如逆水行舟，不进则退。小鱼就小鱼吧，遇事随意而安，心情会好很多，小鱼好过没鱼。鱼小，就一锅汤吧，哈哈哈哈。。。。。。 将鱼煎一下，加上蜜枣、姜片、胡萝卜煮上一小时，味道不错。那鱼汤颜色奶白，鲜甜醇滑，OK。
琴心剑胆
夏天的早晨很喜欢吃饼，又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜，今天一天充满活力呢！！
一十二
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
深受刺激。。。。儿子会背的古诗我竟然有好几首听都没听过。。。落在个不到两岁的小屁孩后面，我。。我。。我必须得深刻检讨下自己。哎！近期又懒又馋还不思进取，虽从孕期开始不知怎么的养成了爱买书的“好习惯”，一个月不买上他个几本书心里就奇痒无比。但书橱里的书越堆越满，翻书的次数却越来越少，竟然少到没耐心彻头彻尾的读完整本。哎。。。再不急追直上，到时候还不被小屁孩子嘲笑，直接毁我这当娘的威严形象，拼了，今天开始（还是明天吧，今天我有事），好好学习，天天向上。。万一我再创他个厚积薄发的奇迹啥的。现在我的状态，跟大力水
lamb
我们在外面吃一般吃到的小龙虾都是香料的味道~真正的虾味完全没有体现出来，由于外面处理的不一定干净，所以头部一般都不敢下口，白白浪费了一大包的“虾黄”，这道小龙虾菜~可以很好的体现出原料本身的鲜香，用最简单的调味品烧出不一样的浓香原味小龙虾。 妈妈洗小龙虾的时候，手指好多地方都磨破皮了~~~辛苦妈妈啦！！爸爸妈妈都只是象征性的吃了几只,其实都是我手脚并用 上下翻飞 3斤啊 3斤!!大白快来谴责我吧~~阿门
一十二
