有这次学习充电的机会,我非常的珍惜。整个夏季,顶着烈日,冒着酷暑,不是上班,就是在今日美食学校里,不是在学校里,就是在去学校的路上。我像一条小鱼游进了大海里,如饥似渴的快乐地学习着。
温馨小饭桌
我生长在北方,从小就喜欢吃饺子,在我们那,必须是盛大而隆重的节日才有机会吃上香喷喷的饺子,于是我就特别喜欢过节,喜欢妈妈包的饺子,像耳朵一样可爱,一口咬下去皮薄馅多满嘴流油,甭提多满足了。现在我长大了,有了家庭,我也希望做上好吃得饺子给我的家人,看着他们狼吞虎咽的模样,打心眼里觉得满足、高兴。
喵喵1023
当季的葫芦瓜,再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦,与海鲜贝类搭配十分美味
路路爱下厨
1原料图2将500克面粉放入盆中,用100度的开水烫面1/4,而后晾凉,再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状,3然后揉成面团,蒙上湿毛巾饧15分钟待用;4西葫芦洗净,切去蒂顺长一剖为二,用勺子抠去瓤,再顺长切成四瓣。5用礤床擦成细丝。6西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟,杀杀水分,然后挤去水分放入盆中备用;7韭菜洗净控净水分切末,姜洗净切末,油条切末,虾皮用水清洗干净,挤净水分备用;8将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里,再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。9搅拌均匀待用;10将面团搓成均匀的长
美珏小厨
1冬瓜一个 虾仁一袋2冬瓜剁碎3将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。4将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。5剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。我忘记把和馅子的图片拍上了,在这里简单说一下。6 将十三香 拌馅调料 酱油 料酒 盐 色拉油 鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。馅子做好待用。6下面开始和面,将适量面粉放入盆中,倒入适量凉水,和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子,用擀面杖擀成圆形,就可以包饺子了。7我包的饺子。8现在开始煮饺子,把水烧开 放入包好的饺子
枼児
1原材料准备好。面粉加水有成团醒半个小时2香菇切碎,玉米用刀切下,胡萝卜刨丝3猪肉切碎打成肉糜4所有内陷加盐和料酒拌匀5面团擀成薄片6用心形模具切开面皮7切出更多心形面皮8开始包饺子啦。取一块面皮,放入内馅9用手指蘸点水涂心形面皮一圈(使饺子皮粘合的更好)10放上另一块心形面皮11用五角星模具的一只角按压饺子的边边(既美观又起粘合作用)12心形饺子全部做好。准备入锅13大火烧开水,饺子下锅14成品
柚子鱼
秋天干燥,吃莲藕能润肺去燥,加上芹菜和猪肉,营养更均衡
虫虫指挥官
俺喜欢包饺子,嘿嘿,不过手艺真的是“麻麻的”,今次是起仿金鱼的,不过包出来是丑丑的,故名小丑鱼,虽然是丑丑的,但我自认为小鱼形态是挺生动的,有个性的,可爱的,有内涵的......哈哈哈!
火镀红叶
宝宝说想吃韭菜馅的饺子,就包点偿偿吧!
美美妈妈
这道“黄金素蒸饺”,可没有真正的黄金哦,因为是用胡萝卜汁和面,蒸出的饺子色泽金黄金黄的,像黄金一样亮丽,所以就打个比喻而已。依然是素馅料,这次同样选择了喜欢爱的香菇与木耳做馅料,这两者都是营养丰富而又健康的食材,不过在做这类阴生的菌类菜时,需要加点生姜来去去其中的寒气。吃饺子时蘸上蒜泥陈醋酱,再滴上几滴香油,那叫一个香呀,保准吃到停不了嘴。
陶然百合