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入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油一咬流汁的西红柿，不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美的。
狼之舞
入秋以后应适时进补。但，由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴，进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴，叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜，材料用的是应季鲜藕和猪的肋排，以清炖或清蒸的方法制作而成，这道菜原汁原味儿制作也非常简单，其制作方法如下；
大炒勺
前阵子想做重乳酪蛋糕，看到配方里面有酸奶油，逛了好几个大型超市都没见到有卖的，于是一直搁浅了没做。这次得到优比特的发酵粉的试用，还有各种口味的，就拿蓝莓的试做一次酸奶油，味道很醇厚浓郁，淡淡的蓝莓清香，不是很甜腻的那种。这两天正寻思做那款重乳酪呢，有了自制的美味酸奶油，相信一定能提升蛋糕的口感。 家里只有一小盒淡奶油了，但优比特一小包发酵粉至少可以做1000ML左右的量，于是顺带还做了几杯蓝莓味的酸奶。
Norma
我出生在农村，我喜欢老家门口的菜园子，喜欢老家门口的苗竹林，喜欢老家门口的小鱼塘，喜欢老家门口的小河流，喜欢离家门不远处的那片茶山.....。从小，我就喜欢家门口有个院子的房子，可以在里面种种小花，养养小草，夏天可以乘凉，秋天可以赏月。今年我在自己的院子里也种了一些杭白菊，开得很漂亮，盛开的时候，一打开大门，就能闻到花香扑鼻而来，看着那清雅的花朵，我总忍不住陶醉其中。和孩子们一起在那采摘的时候，一边说来一边笑，一面采来一面闻，小小的一块地，带给了我金秋的欢乐，带给了我收获的幸福。
诗心
那阵媒体常常报道酸奶的各种添加剂，说是喝酸奶就是在啃自己的臭皮鞋，吓得好一阵都没敢喝酸奶。后来看到新疆的报道，说新疆的酸奶质量很安全，媒体也没报道新疆酸奶有质量问题之类的，才敢喝的酸奶。别的产地就更不喝了，看到有钟意酸奶机就努力的写菜谱发菜谱，终于兑换到了钟意的酸奶机。再不用担心酸奶的质量问题了，新疆有特新鲜的牛奶，每天的新鲜牛奶有固定的时间送来，自己做酸奶，简单又卫生还不加任何添加剂。在新疆饭店，一般都有自制的酸奶，也有酸奶这道菜，只是加了味道不同的水果味道。特别是新疆的原始抓饭店里，吃抓饭时，一份肉抓
天山可可
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
尘欢
今天就用自制的酸奶做个健康甜品---酸奶水果杯， 不仅能帮着我们实现瘦身的愿望，而且还能满足我们的口福之欲，是一种养颜瘦身的健康方法哟。
斯佳丽WH
芹菜干丝是宝贝很爱吃的一个素菜，所以给里面添加点她不咋爱吃的胡萝卜丝，也不会有啥意见和反应了。一盘素菜炒好，看着就像是炒面一样，我估计宝贝就是喜欢这样的样子和口感，清清爽爽的夏天就是爱这样的菜品。
Norma
喜欢蛏子，喜欢它肥嘟嘟鲜美饶舌的口感。 蛏子和花蛤一样因其杰出的性价比，也算是“经济适用海鲜”吧。对于海鲜的做法和吃法，我的理解是越简单越好，越简单的做法味道越率真越纯粹。在胶东海边，很多人就爱用清水煮蛤蜊吃，要的就是那种纯粹的鲜美。 做蛏子或花蛤有人喜欢先用水焯一下再炒，窃以为这样的做法不妥，因为花蛤或蛏子经水煮后它的鲜美汤汁就都流失了，炒制出来的味道就打折了。做海鲜喜欢用简单的方法，但这不是偷懒的借口。
狼之舞
1准备所需材料，黄豆提前泡浸8小时。2苹果用盐水泡10分钟，洗净切块。（不用去皮）3将泡过的黄豆倒入豆浆机内。4加入苹果。5加入适量的清水。6启动豆浆机的果蔬豆浆功能。7倒出豆浆过滤。8最后加入适量的白糖即可饮用。
紫韵千千
