北京现在菠萝开始上市,休息时买了一个大的菠萝。菠萝除了做为水果食用外还可以入菜,可以用它炒菠萝咕噜肉、菠萝鸡片、菠萝虾球等等都可以。西餐用的就更多了,比如,沙拉、匹萨、小点等,还可以用做大菜的配菜等,使用的都很广泛,既漂亮又好吃。今天用菠萝做一道“菠萝海鲜焗饭”。这还是以前朋友带小孩来为她们做过的,小朋友都很喜欢。这次把菠萝买回家,心血来潮想起这一口儿,很久没吃了正好尝尝鲜,呵呵!做法如下;
大炒勺
这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的西式焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。
红豆厨房
1锅烧热加黄油一勺,切少许洋葱碎同炒。2再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒 。3倒入熟米饭炒匀,加盐、黑胡椒粉调味。4将炒熟的饭装入烤盘,在面上铺上奶酪片(cheddar cheese 切片或普通奶酪片)5放入烤箱325度烤10到15分钟。6雪花牛排切大片,用红葡萄酒腌15分钟。7煎锅烧热,放少量的油,将牛排放入煎香,同时边煎边撒上盐和黑胡椒粉。至两面焦黄即可出锅。8用煎牛排的过将花椰菜和芦笋炒熟调味。 搭配装盘。小窍门牛肉原味是最高境界,西人在做牛排时通常就只放盐和黑胡椒,煎出的牛排醇香无比。
田园时光
最近这一个月才开始用烤箱,兴致高昂,一没课的下午就想着要做些什么吃的,烤点什么糕点~整个过程也跟打了鸡血一样,很开心哈哈!昨天收拾冰箱的时候,才发现里面还有一些上次做披萨剩下的自制披萨酱,于是就开始思索怎样把它们都用掉用掉!又不想频繁烤披萨,但确实又想念Mozzarella芝士那种浓郁的口感,所以,综上所诉,就决定做一道可以用上披萨酱也用上芝士的烤箱菜!那么~就必须是焗饭啦!!!^_^这是我第一次做焗饭,也是我第一次发原创菜谱,正儿八经的新人,很紧张很忐忑~如果步骤中有哪里表述不清甚至完全就是错误的地方,
Ojos_llorosos
1芝士切丝,其他米饭除外都切丁2锅中油热后依次下入蘑菇,笋丁,胡萝卜,火腿,黄瓜3煸炒后放米饭,盐,鸡精,小火拌匀4取一烤碗,盛入炒饭5撒上芝士丝,放烤箱烤8分钟
贝贝女
必胜客的培根土豆焗饭是好多人的大爱,其实做法相当简单,自己动手,在家也能吃到地道的美味!
阳光无香v
菠萝现在成熟度口感都很好啦,于是变着花样吃菠萝,是菠萝季很让人陶醉的事情了。芝士菠萝焗饭,是我儿子的最爱,我也比较喜欢,开工啦。
万山红
这是给老婆做的营养早餐,做起来也不是很复杂,而且做出来的味道切实不错,老婆和老妈都非常喜欢吃。隔夜的大米饭加入各种菌菇还有海虾炒熟再加上芝士条放入烤箱焗上10分钟,一道美味的西餐就做好了。
爱吃de胖子
这些剩饭和剩菜都是昨天做寿司所剩下滴,今天就把它变一变,变成另一个吃法。
亚希珍祥
1所有材料准备好,洋葱切小丁2虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块3锅里放油,加入洋葱爆香4炒出香味以后加入剩米饭翻炒,把米炒散5加入虾仁和鱿鱼翻炒6加入一块黄油,炒融化7加入糖水菠萝翻炒8加入青豆,玉米和蟹柳翻炒9加入淡奶油,黑胡椒和盐,迅速翻炒一下,奶油炒太久就都变成油了10放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士11放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点,我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会
左手倒影