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1准备好糯米。2准备好各种杂粮，并提早浸泡一夜。3糯米提前浸泡四五个小时。4把浸泡好的糯米加入美粥煲里。5加入浸泡好的各种杂粮。6加入适量冰糖或者白糖。7加入清水。8启动五谷杂粮粥的功能即可。9煮好的腊八粥。
诗心
又到了腊八节，新年的脚步也近啦！这样一个寒冷的日子里怎么能少了热乎乎的腊八粥呢？在河南，腊八粥又叫“大家饭”，是由多种食物熬煮而成，是农家为了庆祝丰收的传统食物。 关于腊八粥的配料史料有多种记载，其实我觉得并不一定需要按照固定的配方去采购原料，利用手边的食材，丰丰盛盛的一起熬煮就很好。 而我今天做的这道腊八粥比较特别，现将米类都放在锅中中小火炒制，将米里的淀粉分解，这样米类就能如“活性炭”一般把肠胃内的油脂吸附带走，达到“刮油”的效果。现在人们有时饮食油腻，肠胃不适的时候，不妨尝试一下这种炒米刮油粥。
小虫子又感冒
腊月初八吃腊八粥，这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和，百味香。随着地域的差别，各个地方的腊八粥也各不同，大多数地方将腊八粥煮成咸味的，还添加了青菜之类，米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的，是由于家人的口味爱好，甜味的做法，也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝 到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘 枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地， 然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥，枣香浓郁，营养丰富，口感软糯。
英英菜谱
泡腊八蒜是北方的习俗，我以前在北方的时候也吃过，觉得挺好吃的。回南方后就再也没吃过了，看着北方的朋友都泡起腊八蒜来，嘴馋得不行啊。那就试试泡上一点，开始还以为南方的天气比较热，大蒜不会变绿，结果一周之后全都绿了，而且很爽口。
紫韵千千
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。至于，吃腊八蒜的好处就太多了，大家还是上网查吧，太多了。
炫润丝巾
1荠菜洗净，去根，切成碎末。2在荠菜中加入麻油，搅拌均匀，让荠菜吸饱油。3在肉末中加入酱油，料酒，盐，味精，搅拌均匀。4倒入荠菜。5与肉末一起搅拌至挂浆。6包成饺子。7锅中加水煮沸，放入水饺，沸腾后转小火，中间分两次加入一小碗凉水，煮沸即可。
zeychou
俗语有句话叫：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。不过，不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢？煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥的时候，感觉一切都值得~
小燕玲子
百度：腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，用以祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。传说佛教的创始者释迦牟尼本经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。另一传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是 腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼
Qiuyue0815
都说过了腊八就是年了，今年的腊八粥我想换一个新花样，总那么老几样吃吃也不太过瘾哦。于是我在里面加入了苹果。对于苹果入粥，我也不是第一次了，之前用苹果，红豆，大米也配煮过，我家孩子是比较喜欢得哦。所以呢了解自己家孩子家人喜欢什么，这是最最重要得，现在请各位朋友们一起来品尝，喜欢的也可以参考一下哦。这样子的粥不一定是要在腊八节才可以吃，平时想吃了就可以煮上一份哦。
牛妈厨房
