《糖醋黄花发财鱼》---家宴简单花色拼盘 亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过...... 为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《糖醋黄花发财鱼》家宴花色凉菜拼盘,希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。菜名《糖醋黄花发财鱼》的命名: 是根据,菜式的口感滋味,以及花色拼盘码放成被誉为活化石的青龙鱼,即熟称为‘发财鱼‘而命名。菜式特点: 可作为家宴时的首席花色拼
奇海生态
1水发海带、鲜青椒、红萝卜。2熟芝麻、自制辣酱汁。3海带、青辣椒、红萝卜切成丝。4开水放入海带丝煮熟、放入红辣椒丝关火。5沥水放入容器中。6加入熟芝麻、酱汁、盐、香油、味精、醋拌匀装盘。
朱小白爱美食
天气越来越热,人也越来越没有食欲,有时候觉得吃点水果吃点冰激凌比什么都香,可是我们家人都爱辣,不辣的菜基本是不做的,做了也吃不了,我家里都爱的一道食品,应该就是泡椒凤爪了,所以为了吃的安心些,就自己做了。
豆豆的美食之旅
夏天来了,我是一个苦夏的人,什么菜都没胃口,唯独这道菜,是我夏日必备哦,制作起来特别简单
荣宝爱厨房
最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也还不错,可就是太咸,吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴,而且为了延长放置时间,它里面肯定多多少少都添加了一些东西进去的,吃起来总是不大健康。自己做的话可以根据口味调整各种调料的用量,最关键的是吃着还健康呢!腌黄瓜做起来也非常地简单,赶快跟我一起来看一看吧!腌好的黄瓜有着另外一种爽脆,麻辣鲜香,后味有着淡淡的酸甜,非常地开胃。
提啦米酥
这又是欠了几天的作业了,早几天前就答应朋友发布的,结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里,有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的(也就是上图这样的)。说起千变万化的刀工,真的是让人眼花缭乱,我也特别喜欢那些切得很特别、很漂亮的食物。普通的食材,无论是点缀还是烹饪,因为有了各种美观的刀法,便会让人特别有食欲。用黄瓜做点缀(特别是凉菜),我还是很喜欢的,不但可以装饰还可以食用。(做好后在清水里浸泡一会,花会变得很挺,临装盘上桌时再点缀)
诗心
1本做品是自己原创的小菜,清凉爽口,是夏日里的下饭菜,再配上一椀汤,就美美地吃上一顿饱餐。2本做品是自己原创的小菜,清凉爽口,是夏日里的下饭菜,再配上一椀汤,就美美地吃上一顿饱餐。3什锦小菜,清凉可口,有降三高作用。是夏里的必备小菜,这是我的一道拿手小菜,我是常做的哟4什锦小菜,清凉可口,有降三高作用。是夏里的必备小菜,这是我的一道拿手小菜,我是常做的哟5现在的季节里,物美价廉,简单易做,在我们的饭餐里多一道菜是再也轻松不过了。小窍门什锦小菜,清凉可口,有降三高作用。是夏里的必备小菜,这是我的一道拿手小菜
苏学
什锦小菜,清凉可口,有降三高作用。是夏里的必备小菜,这是我的一道拿手小菜,我是常做的哟
苏学
1准备原料2豆腐皮,黑木耳分别飞水,黄瓜切丝,放入容器内3加入盐,生抽,醋,糖,芝麻油,炸花生米4翻拌均匀就OK了
丫丫小屋
1绿、紫甘蓝洗净2切丝~3继续~4锅加水加少许盐,双丝入水焯烫5捞出过凉置碗备用~6加入调料拌匀即可~
丹青竹韵