这道菜的味道吃起来很爽口的
退伍老兵特色美食坊
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。对于它的做法,网上有N种说法,鱼总结了一下,认为适合自己的才是最好的,所以鱼的做法或许不是最正宗,但却是最适合家人的。花生没有经过炒或炸,只是提前泡了一个晚上,把花生米的红水泡出来,再飞水,最后再用香醋泡,这样处理过的花生,用香醋泡后不但不会有涩味,并且还不会变坏。
鱼尾巴
米冻糕是家乡的年货一特色,是用粳米磨浆后倒入烧好的食用石膏炒制而成的。现在人们吃的东西多了,自然把它遗忘了。小时候年关将至就特别忙,做的“年货”太多了现在大家都忙于上班也没有空做了。 前几天看到一个老大爷在卖这个米冻,我就忍不住的买一小块来做一下。作为早点在适合不过了,有种倍浓的家乡味。
依然美食
地里种的萝卜一时卖不完都会抽苔开花,抽苔的萝卜已经老化空心不能再食用,这时可以把萝卜苔采下来食用,我们这里都喜欢用花生米拌萝卜苔,可惜早上买了萝卜苔后才发现家里的花生米已经吃完,翻翻食柜找到一些杏仁,于是烤了杏仁代替花生米。
清欢的烟火生活
黑木耳的营养价值非常大,其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。 黑木耳也最适合节后清肠减肥食用,同时白菜也有通利肠胃的作用,二者搭配一起吃还是不错。
秋雁红枫
我也是经历了一次失败了,这是我做凉皮成功的一点点心得体会,以后想吃就自己做啦,会者不难,不麻烦,干净卫生,经济实惠。昨天做了一次凉皮,却以粘,不筋道,一切就碎,而失败告终。不服气,找找原因,这次做的可以说真的是太成功了,而且不粘,不碎,好劲道,把之前的不足供大家参考:这次我准备了3个不锈钢小盆,一个盛面浆,两个小的轮流交换烫凉皮,节省时间,一个带盖的大炒勺,还有一个汤锅,用它来放凉水冷却凉皮小盆。勺子是塑料汤勺,我的小盆不算大,直径26cm每次一勺。首先,第一次做的凉皮和的面较软,没揉上劲,也没醒面,和完
快乐家家家
香辣干丝,自私的说,这个菜也算作是“景芝小炒”的范围,之所以这样自私是觉着自己喜欢的菜就应该算作家乡的菜。 亲戚给的韭菜已经做了腌韭菜,今天就用自老家潍坊带来的芫荽做菜。自老家来的芫荽可称得上是高大帅,主要是个子比普通的芹菜还要高,细细的个子也算是帅吧。这个高个子的芫荽是用来做“景芝小炒”的主要食材,在潍坊是常见的家常菜,特别是年节家里总要备上些芫荽,或作菜的点缀,或用来提味,但主要的是把它作为一个主要的食材来使用。
狼之舞
1黄瓜洗净切丝,拌入少量的食盐。2猪大油炼成油渣,加少量食盐。3豆腐皮卷入黄瓜丝和油渣。
wuliao201310
老家潍坊有个菜系:景芝小炒。之说以称之为“菜系”,是因为在潍坊把用肉丝与细条状的菜蔬搭在一起烹炒的菜,均可以用来叫做“景芝小炒”。其中像香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉、贡菜小炒肉是比较有代表性和极有名气的“景芝小炒”。 景芝小炒里最经典的要算是“香菜小炒肉”,香菜小炒肉和景芝镇的金丝面、三页饼并称景芝三名吃。 香菜小炒肉也可以叫做“芫爆肉丝”,是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的。其烹饪方法基本与油爆相同,但不同的是主料的形状多为条丝状。烹制时候不加酱色,糖色,成菜突出本色,味鲜清雅,保持芫菜特有的
狼之舞
今晚做了一个很美味很美味的凉菜¬——相思口水鸡。话说这名字是我俩在吃饭时无意中给取的。某位同志觉得这道菜味道很不错,一边赞不绝口一边问叫啥名字?其实偶也不知道。匆匆从厨房出来卸下行头的偶,看着某人早早候在桌子边,正吧唧着嘴吃得津津有味,饥肠辘辘的偶想都没想,脱口而出说了个“口水鸡”。估计口水鸡也就是这么来的吧?!某银似乎还不满足,小声嘀咕:“不雅!怎么听着像是用口水做出的鸡呢?”什么思维??“那就叫相思口水鸡吧!想吃得流口水!想起来流口水…!”夹一块,黄瓜的清脆铺垫着鸡肉的嫩滑,真是好吃得流口水!
chinfeya