“干豆腐捲大葱”是地地道道的的东北农家菜,但是正宗的要用农家酱。我用的是黄豆酱。但是干豆腐和大葱还是对的。
馋嘴乐
冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖缓慢地化开,水灵灵的极似水果。
小艾厨娘
第一次知道冰草这个蔬菜,这次阳光新苑公司提供的【新侬】安全有机蔬菜大礼包,礼包里有这个冰草,上网一查,说是餐饮业非常追捧的一种蔬菜,是刚从非洲引进的,网上推荐了凉拌的吃法,看着这嫩嫩的叶子,脆生生的,我也实在舍不得用来炒,就凉拌吧,酱料汁是根据自己人的口味用多种材料调制的,用这个冰草蘸着酱料汁吃,不吃不知道,一吃真的太惊叹啦,没有感觉那种蔬菜能和这个冰草的脆嫩相比,真的是入口即化,太好吃了,这种美味无法言表,只有尝了才知道......
叶子的小厨
有了破壁机,能做很多美食,特别是泥状的食物,一般的料理机不加水基本无法操作,而破壁机则可以轻松的打成泥状,这样给宝宝做辅食就特别的方便,还有给老人做食物也是超级方便。今天我就用破壁机做了薯泥,非常的香滑细腻,其细腻程度,是一般的料理机无法达到的。这个薯泥沙拉,添加了淡奶油,奶香味很浓,因马铃薯的颜色比较淡,为了颜色更好看些,加了些胡萝卜,这样颜色也漂亮了,营养也更丰富了。
万山红
冬天室内干燥,很想吃一些爽口的小菜。这道凉拌魔芋丝酸辣下饭,清清爽爽,非常值得在家一试。
乐悠厨房
这个是适合夏天吃的一道甜品,不过近来上火,长了口腔溃疡,黑凉粉来一份降降火也不错!
阿大^.^
这是一道很普通、也很简单的家乡菜,“咧”,也不知道是什么意思,也许是家乡的土话。
乐:在吃
芹菜叶的营养成分不低于芹菜梗,芹菜叶的做法又非常的快捷,简简单单的一拌,就是一碟小菜。
馋嘴乐
家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】 家宴上大鱼大肉吃多了,总是要配上蔬菜,蔬菜的做法总是尽可能的简单些,以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜,生吃熟吃都可以,我更喜欢生吃。配上一个蘸汁,挺好吃呢。年菜还要考虑到造型美观,所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具,用了两个杯子。嘿嘿,材料:油麦菜 调料:辣椒油 盐 高汤 糖 花椒油 生抽 醋 大蒜 葱 香菜 姜
辽南蟹
醋粉是陕西岐山地区的名小吃,是酿醋后剩余的粮食残渣~醋渣+面粉的做法和凉皮相似,但原材料大不相同,营养价值高于凉皮,在西安超市就能买到新鲜的醋粉
卡米莎