1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净2分割成几块放入压力煲内3加入料酒 生抽 老抽 盐 五香粉 姜 蒜 香叶 豆瓣酱2勺 糖和十三香卤料包,适量水4压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟5结束后浸泡在锅内1-2小时左右6卤牛肚切薄片7加入香菜段和蒜蓉8加入辣椒油9加入调料拌匀,腌制片刻即可小窍门舞语:卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试卤好浸泡1-2小时会更入味,这步尽量不要省
舞之灵
家里有小朋友,在挑选食材时会尽量买季节情蔬菜,尽量少买或不食反季节性蔬菜。春季绿叶菜食得最多的就是菠菜,简单的食材,稍花点心思搭配下,可以变换多种不同的吃法今天这款老醋花生拌菠菜是家里吃得最多的做法。
黄豆豆的一家
1材料2青椒、蒜、姜切碎,与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀3金针菇去老头,清洗干净后撕散码放盘中4将拌好的酱汁浇于金针菇上5大火蒸15分钟即可6成品
ss908
纳豆我喜欢凉拌着吃,食用方便,营养丰富。
Qiuyue0815
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力,对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的辅助疗效,并具有消食积、去痰的保健功能。
Meggy跳舞的苹果
很简单的小葱拌豆腐,就喜欢这个味道
赤箭
天热了来一份拌菜味道好极了!
水蓝之岚
知道吗?土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢! 夏天来了在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟,即省事又节省时间,味道还相当爽脆可口,喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧。
仙姑的美食诱惑
现在的季节黄瓜很嫩,黄瓜在春秋2季都是在自然环境中生长,所以口感很好,水分也特多,平时洗净后就可以直接食用,清脆爽口。平时花一点时间和心思,把普通的黄瓜变成像花朵形状的菜肴,用酸辣味调味,加上辣椒面和蒜泥热油烫香调匀再淋上调味,完成之后我总感觉好像缺点什么,就从冰箱里取出几粒枸杞子斩碎后撒上,拍照的时候阵阵的酸辣味扑鼻而来,口水咽了一下,就干脆把这道菜叫做口水黄瓜
香儿厨房
在我们临安这边,这个时间段,笋是最常吃的蔬菜。各种各样的笋做的美食。总是吃不腻。过了这个时间段就不能再吃到可口的笋了。所以我想把笋像鸡爪一样泡起来。然后包装存放。效果还不错呢。由于是第一天晚上做的。所以就泡了一个晚上。很入味。
我是大梦梦