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备注：菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
莴笋含有丰富的营养成分，可刺激消化液的分泌，促进食欲。莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。可热炒、可凉拌。凉拌其实是最能保持莴笋营养的一种做法，清凉爽口，做法简单，几分钟就能搞定。
乐食记
皮蛋豆腐，一般都选用内酯豆腐。我家这边卖内酯豆腐的还真不太多，我很少买。而我们这边的豆腐很出名的，嫩度虽不如内酯豆腐，也是相当滑嫩的，空口吃都很好吃呢。每次逛早市时，或是下班回家时，经常看见行人拎着一块豆腐，拿回家，蘸酱、做汤、炒制，怎么吃怎么有理????昨天下班回家，见老公买了豆腐，正好家里有没吃完的松花蛋，于是决定做皮蛋豆腐。做的很成功，哈哈，总是自我感觉良好????
烟雨心灵
普通食材稍加变化就可以有与众不同的美~~简单易做，方便快捷！绽放在盘中的春天，你也来试试吧~~~
阳光明媚99
1耳朵、葱白、青红椒、香菜切丝（大葱去掉葱心黄色的）2蒜末、辣油、盐、酱油、香油、麻油、醋、拌匀3倒入汁拌匀，撒点熟芝麻
有个路人
天下起雨来，有点凉，有点懒，做点凉拌菜开开胃吧
若宁若平
1准备食材，盐萝卜可以不用放黄瓜，刚好家里黄瓜是做宫保鸡丁多出来的，就用上了2白萝卜去皮，切滚刀状的片不要太厚，黄瓜也滚刀，加入一汤勺的盐或者多一点拌匀，腌制半小时3腌好的萝卜用清水洗两次，控水4在冷开水里放入6勺的醋，一勺的白糖拌匀，一点的盐，喜欢辣的还可以放辣椒，搅拌后可以尝一下味道5把萝卜放到容器里，倒入调好的汁，要完全把萝卜掩住6过一个晚上第二天就可以吃了，腌制的时间还是要看萝卜的厚度决定，太厚也可以用盐腌的时候时间长一点，熟的快
涛妈私厨
1乳瓜，水萝卜去两头，洗干净备用2切片就行啦????别切的太薄，太薄的话，盐一腌，萝卜片看起来就蔫了3米椒切碎，熟胡麻油是我炒菜时候提前晾好的4乳瓜里面加米椒，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，味极鲜，香醋，熟胡麻油和香油拌匀即可！5这几天的水萝卜很嫩，正是吃菜的时候哦6一人一碗焖面，盘子里面的菜也底朝天啦????
在厨房玩面
1菠菜洗干净切段，鸡蛋打撒备用2鸡蛋里面加一点点的盐，淀粉用清水化开，有1汤匙的清水就差不多了，把水淀粉倒在鸡蛋里面搅匀3锅烧热，锅底抹一点点油！只能抹点！4倒入打撒的鸡蛋，等鸡蛋凝固好了再翻面5翻过来再把背面煎上色即可！（两个鸡蛋分两次煎的，因为我用的炒锅，锅底小，所以只能分两次，一次煎的话，蛋皮太厚啦????）6水烧开，加一点点盐，放入菠菜焯一分钟7焯水后过一下冷水后，捞出来控水8菠菜挤一下水，鸡蛋切条，放入蒜末，米椒段，锅里面倒胡麻油烧热，浇在米椒，蒜末上面炝一下！9加生抽，花椒油，香油，盐，味精，
在厨房玩面
1干黄花菜挑净里面的杂物！我是自己晒的（外面买的话，有的里面还有头发呢）2用四五十度的水泡黄花3海带，香菜，胡萝卜洗干净备用4海带切细丝，胡萝卜刨丝5锅里面烧水，放入海带，胡萝卜丝烫一下，过冷水后，捞出来控水！6泡好黄花菜多洗几遍后，挤干水，放入海带丝，胡萝卜丝，香菜7加干辣椒段，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，味极鲜，香油，花椒油，香醋，锅里面倒胡麻油烧热，倒在干辣椒段上炝一下！8戴一次性手套抓匀即可9我的黄花菜还是去年晒的，一直忘吃啦????10成品图啦????小窍门泡黄花菜时，水不能太烫
在厨房玩面
