1将所有食材放入锅中,中小火熬制20分钟。2熬制20分钟左右的样子。3不停的搅拌继续熬制10分钟,这是30分钟的状态。4这是熬制好后的状态,喜欢吃硬糖的就熬制这个状态,纹路很明显,很浓稠;喜欢吃软糖的,熬制有纹路不消失即可。5熬好后倒入模具中。6放入巴旦木。7巴旦木放好后,五分钟左右,即可切块;待不烫手,温热是就要切块,凉透后切块会切坏的。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
爱o上美人颜
外脆里嫩,虾香四溢,非常好吃,再加点芹菜梗那就更完美了。
xingkong1970
1把紫薯切小块,用蒸锅蒸熟,装盘用勺子压成紫薯泥备用。2生的白芝麻用破壁机打碎,也可以用黑芝麻,没有炒熟芝麻的原因是担心油脂太重。3把紫薯泥用手搓成小圆球,在芝麻碎里裹一层即可。中间没有裹是为了让大家看见是紫薯球。最后放上薄荷叶,排盘即可。
蓝雨阳光780913
好多人做曲奇总是失败,不是烤好以后塌掉了,就是花纹不清晰。其实做曲奇饼干,并没有你想得那么难,新手可以从简单的配方练起,我选择了一个最基础的曲奇配方,配料比较少,不加奶粉,并且将全蛋液改为蛋白,所以上色会比全蛋液略轻,用的材料也少,很适合新手来练习。 最需要注意到的是,蛋液一定要分次来加入,加一点打发一会,让之彻底融合,再加入一点,这样才不容易造成油水分离。还有一点就是做曲奇,最好用糖粉来做,不要用绵白糖。做好这两样,基本就不会失败了。
柔蓝水晶
1爪爪飞水。2爪爪飞水。3冬菇泡发。4配料如下。5将爪炒香。6放入配料。7放入冬菇。8加入生抽老抽焖30分钟收汁即可。9软糥可口啊。10冬菇入口胜于肉。
老U爱小轩哥
宝宝的零食都自己现吃现做的,相比市面售卖带添加剂,防腐剂的零食来说,只有麻麻做的辅食才是最健康的。平时工作忙没时间的妈妈们看过来,大林分享的这款辅食10分钟搞定,零失败又超级备受欢迎的芒果奶球。本来让宝贝帮我拍照,结果小宝宝一边吃一边帮我拍照,拍到最后芒果奶球也没几个了,真是太可爱了!
大林Darling
最馋这零食,2元做一大盘,外酥里软,超级香,多少都不够吃。
爱生活的馋猫
天气渐热,给小朋友做一款橙子果冻,既美观又好吃,满满的VC补起来。
乐焙儿
不容易失败的一款小甜点,也不需要打发,零难度呢,特别适合新手。这是一款只用到了蛋白的小甜饼,里面加了很多芝麻,吃起来非常香。低温的烘烤,不会一下子烤糊。晾凉以后,外酥内软,非常好吃呢。
柔蓝水晶
1软化的黄油加白糖用搅拌器打发。2加入一个蛋黄,继续搅拌。315g牛奶分两次加入搅拌。4加入40g奶粉继续搅拌。5加入椰蓉继续搅拌。6用刮刀拌均匀。7170度预热烤箱,把椰蓉团分成大小合适的小球,放在烤盘上。8放入预热好的烤箱,170度15分钟。9快烤好的样子。10香喷喷的椰蓉小球出炉了,奶香味十足,放凉之后更酥脆哦。
茫茫在人海中