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1面粉300G 水200G 酵母4G，搅拌成面团。2发酵2倍大。3擀片，涂油。4撒芝麻。5卷成卷。6用刀切丝。7用手那几条面，拉伸一下。8拧个圈。9这样花卷就好了。10包好的花卷。11醒发15分钟。12大火蒸15分钟。
柳絮1982
一直有妈妈找馒头的做法，我发过好几个包子，额，确实没发过馒头，最主要的原因是辛辛苦苦的揉面还要发酵2次，中间不夹着点肉啊菜啊，单调的营养感觉对不起自己的辛苦，其次是我做出来的馒头真的不好看，表面不光滑好丑丫。导致你们搜：馒头，刀切馒头，花样馒头。。。怎么都没有馒头蹦跶出来。直到遇到了大师传授了小徒做馒头的技巧，这个是最简单省时，也是最好吃的馒头，反正我以前没吃过这么软嫩的馒头。我苦练了好多次，也失败也出错过，今天的红枣馒头是我自己搭出来的各比例，特别喜欢这种自来甜的面食。食谱亮点最大的亮点是特别软嫩，适合
一日五餐辅食
蒸馒头锅不给力啊，第一层还行不受限制，第二层笼屉和第一层之间太低，馒头蒸成饼了。做蒸锅的设计者，肯定没有试验过吧。问过很多人都这样的。蒸扁螃蟹不错的没有变形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜欢小螃蟹馍了。
暮色影子
买一袋高筋面粉试下口感怎么样，就做一锅玫瑰馒头。发的不错劲道好吃有面味。
暮色影子
1打豆浆剩的豆渣放酵母。我用的核桃花生枸杞黄豆打的豆浆，所以有些黑色的点，是枸杞子和核桃皮之类的。2搅拌至酵母融化3加面粉，搅拌成雪花状4揉成面团，放温暖处发酵要保证面光喷光手光哦。5发酵至两倍大，揉面6做成馒头7垫上玉米皮（绿色健康屉布），放蒸锅，二次发酵15分钟左右8大火烧开，中火蒸25分钟即可。停火5分钟即可开锅。9掰开看，豆渣的粗颗粒隐约可见，味道清香
不做妖精好多年
蒸馒头时加入南瓜，蒸出的馒头更营养好吃。
政妈妈
1将南瓜去皮，放锅里蒸熟，取出后用勺子压碎，搅拌成南瓜泥，汤汁倒碗里备用。2取安琪酵母5克，用温水搅拌均匀，静置5分钟。取面粉500克，面粉中放入白糖增白。同时，将安琪酵母温水中放入白糖催化，1分钟后，将安琪酵母、南瓜泥和入面中，再不断加温水和南瓜汁和成两个面团。一个白面团，一个黄面团。面团盖好，静置两小时，面团翻倍，切开有孔即发好面。3将面团擀成长方形面饼，白的黄的各一个，叠在一起。将面饼刷油。面饼上撒上细盐。根据个人口味，还可撒葱末、花生碎、芝麻、核桃仁碎。我个人认为，还是只撒盐的最好吃，最美观。将面
长白山槎溪
1南瓜提前蒸熟捣泥，加入面粉，酵母和成面团放温暖处发酵2同样的方法和一个白色面团3发酵好的面团充分排气后擀成长方形面片4南瓜面团也擀成和白色面团一样的面片5分别在两张面团上刷油，撒盐，鸡粉，椒盐6然后把白色面片叠放在南瓜面片上7卷成条形8切大小一样的面剂子9取两个面剂叠放，用筷子在中间压下去10用手捏起两头往下面一卷11上锅蒸二十分钟12时间到了在焐一分钟岀锅小窍门两种面片无所谓那个颜色在上，卷起来基本一样的
食与艺术→_→团子妈
馒头经常吃，方方正正的难免有些视觉疲劳，给馒头换个行头后，对象我儿子这种视觉动物来说，似乎也能加分不少呢。
wonder风
1发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀，撒椒盐，再撒一层干面粉。2把大面片竖着用刀切成宽长条，按长条的长度分三等份，一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面叠三层，叠好后用刀背压出纹路。3用筷子挑起做好的面片，压上纹路面片的长度会显长，挑起后可用手往中间收一下。4旋转筷子180度。5放按板上筷子压一下抽出。依次做完放温暖处醒发15分钟。6醒好后就可以上锅蒸了。我的锅不够大，就把醒好的花卷又卷了一下，成圆海螺了。大火烧开中火蒸20分钟。7关火后焖5分钟再揭盖。8成品图。小窍门和面团时捎硬一些，生胚做的小
阳台上的草莓
