字画里边有梅兰竹菊一直比较喜欢。临近春节要蒸几个花馒头,正好把梅兰竹菊也做成馍馍。带着吉祥如意的好彩头。看着舒心也漂亮。做花馍馍手工做比较慢,一个馍馍大概要做二十分钟左右。做的时候注意馍馍的外皮不要太干燥了。最好做一个蒸一个了。
暮色影子
1准备材料;面粉里挖两个洞一个放苏打,一个放盐,喜欢的也可以加糖酵母用35度温水化开2把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3把面揉到三光,放到温暖的地方发酵两小时4别发好的面拿出来揉几下排气。然后分成几个大小。然后把四边给震一下就成了四四方方的馒头咯????。5我做了五个????????。别水微微加热一下放进去发酵10分钟。然后就可以蒸了。我蒸了10分钟。你们根据自己的馒头大小调整时间喔????6蒸好了。哈哈。馒头都笑开了花????????小窍门主要步骤是和面,酵母一定要用温水化开。不能用冷水哦。盐和糖是不能和
鑫仔_1EmdR6mN
1在碗中加入面粉、熟南瓜泥、白砂糖、酵母、水、用手将面揉匀2用保鲜膜封好,发酵至两倍大小3将面团平分4小团4用小剪刀在面团表面均匀剪出刺状5用大火蒸20分钟,而后关火焖3-5分钟
小强_M5QO
1南瓜面发酵后排气,切成小剂子2搓条3玉米肠切一半,用搓好的面条款一下4依次做好5冷水上锅蒸25分钟,闷5分钟开锅,香香甜甜的,特别好吃
T汤夫人
金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!
诗韵墨香
1饭豆挑选后洗净下锅,加两倍多的水2大火烧开后,中小火烀豆,待水耗尽一半时关火,闷1小时左右,然后在开火3都已软烂后大火收汤,留一点的水份关火,晾凉的过程中豆子会把这点水吸进去4加白糖5我直接下手抓的,拌匀了白糖,也把豆子都碾碎了,也可以用搅拌器,或者各种办法吧!6发面,大剂子,擀皮7包好豆馅,再次饧发10分钟8开锅大火蒸20分钟9热乎乎,白胖胖的豆包就蒸好了
凌宇_a17VFi3n
耿同学终于放假了,我们也跟着松口气,也想让肠胃放放假,所以晚饭要多吃粥,那点心的部分总不能少,爱吃面食的人怎么折腾都喜欢,这个加了红糖和红枣的刀切即营养又美味,香气也很独特。
小耿妈妈
1发面的过程大家详见酵母粉的使用说明,我就不具体说了!面团擀成长方形,也不用那么严格的长方形,总之大一点,筷子厚,加油、十三香、盐2均匀的涂开3卷起来切成大剂子4抻开扭一下,乱成花卷,再次饧发10分钟5开锅大火蒸20分钟6出锅!开吃
凌宇_a17VFi3n
1温水加入酵母粉,加入面粉和成面团进行发酵2面团发酵以后,把面团分成两个,把面团擀成大的薄片3上面刷一层花生油,然后对折,对折以后再刷一层花生油4开始从一头切成大约3毫米左右的粗条5切好的粗条用手慢慢拉成细条6将细条绕成螺旋状7蒸锅加水,水开以后蒸20分钟就可以啦
胡杨521
小时候过年,我家都会做很多象征吉祥如意的面食。老娘的手很巧一团面,拿在手中一会就做成动物花卉等等。这是一个美好的回忆了。几十年过去了,我也学会做几个花式馒头了。也做几个花馍来迎接新春吧,祝福所有路过的亲们福气多多,吉祥如意。
暮色影子