柔软的餐包。包入的红豆,是自己做的没有那么甜,合我的口味。。。。
雪峰儿
1......2分割70g一个3尽量擀长4包入肉松,然后卷起来5拿去发酵6发酵后刷一层油或者蛋夜,挤上沙拉酱(不容易烤焦)
晓磊。
今天做的这款小面包,表层挤上了香橙果酱,口感清新美味,值得一试哦。
sunshinewinnie
利用红薯泥做出来的超级Q弹面包!加了红薯泥的面包特别的有弹性,口感相当好。每逢撕着面包细密的组织,扔进嘴里慢慢嚼着,口颊留香很让人回味。
追逐阳光
1除芝麻外的所有材料放入面包桶内酵母粉放最上面2开启2次和面程序(一个程序是20分钟),室温下发酵3饧发至原来的2-2.5倍大小4取出把面团里的气泡排除5分割成均等的剂子6取一个面剂子搓成长条7然后对折扭几下成麻花状(忘了拍图)8盘起来接口处捏紧9烤盘刷少许油放入生胚二发10明显涨大了许多,表面刷蛋液11撒上芝麻12烤箱提前180度预热,上下火烤23分钟即可,烤好后取出晾凉
康康1818
1将材料除黄油和黑芝麻外全部混合,慢速搅拌成团,再用中速搅成光滑的面团。2加入黄油,慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性的面团。3加入黑芝麻粉,慢速搅匀混合。4搅拌好的面团放容器里进行基本发酵。5发酵好的面团6平均分6份7滚圆后表面刷蛋白8沾满黑芝麻,进行最后发酵。9放入预热好的烤箱,180度18分钟。小窍门表面黑芝麻不用事先烤熟,滚圆后面团呈圆形,将底部粘紧,这样烤后不会爆开。
安娜蔡蔡妈
这款面包用了奶油,故奶香味十足,同时,因为有奶油的缘故,也省却了用黄油或是色拉油其他什么油脂类的食材,吃起来,相对也健康些,再加上放了果仁,也丰富了口感,味道真的很好吃哦。
Jackey猫
简单易做,奶香味十足图片晚上拍的有些不清晰,请见谅;
liangfen凉粉
好今天没有做面包了,今天女儿要吃面包,于是就用女儿吃的小烤肠,做了这款面包
桐宝厨房
1面包桶内倒入牛奶2加玉米油3加面粉,打入一个鸡蛋4开启和面程序和成面团饧发至2倍大小5取出分剂排气滚圆6擀成舌头状7卷起来成牛角状8全部做好放烤盘里二发9二发后的面包胚表面刷蛋液10入烤箱180度烤45分钟
康康1818