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家有馋宝
陕西扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biang biang 面”，有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面，有粗继如筷子的箸头面，有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。 陕西油泼扯面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。 每家有每家的做法，归结到最终的一步都是以热油泼之，万变不离其宗，掌握住灵魂，下面要做的，就可以根据自己的需要，调制自己的口味
心清似水淡若云
1葱花、姜末、花椒、八角2瘦肉剁碎3加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、生抽2勺拌匀4腌制一下5胡萝卜切碎6酱料7油烧至五成热，放八角、花椒炸一下捞出不用8甜面酱和豆瓣酱各放两大勺，小火炒香9放葱花、姜末一起炒香10倒入肉末11翻炒入味12倒入胡萝卜丁翻炒13加点开水小火熬一会儿，待酱汁收浓，加鸡精粉出锅14盛出，吃剩下的可以装在保鲜盒里放冰箱，可以拌面、拌饭、当佐料，随吃随拿15开水煮面16捞入凉开水里搅一下17捞到碗里，浇上肉酱可以吃了
羊脂仙露
我喜欢苋菜做成食物后的颜色，喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶，不管搭配什么，它都能深深的与之融合，把对方浸染，打动看到它的每个人。炒过的苋菜盛起，碗底会溢出点点艳红汤汁，浓浓的胭脂……汤汁浇了米饭和面，又是一种别样的滋味。
煮妇小食光
以前时常会到餐馆去吃炒面，虽然觉得味道不错，但还是不太放心，而且油也放的多，吃起来比较油腻。后来索性自己学会了做炒面，而且可以随意搭配自己喜欢的食材和调料，炒出来的味道不比餐馆的差哦。炒面不仅味道好，而且制作起来也不难。在炎热的夏天，谁也不想围着灶台多炒几个菜，这时，做一份炒面，菜和主食都有了，很简便哟。
1粗茶淡饭1
虽然现在已过立秋，天气还是热，午餐来一碗凉拌面，还是蛮舒服的。。。一个人在家，吃什么最方便了。看见最近凉拌的专题火热得很，我也凑凑热闹好了。酱拌凉面，貌似也是个不错的选择。反正家里有花生酱，来一撮面条，在热水里噗噗噗地煮软，瞬间，又在凉水里刷刷刷洗过，放在碗里，浇上调配好的酱汁，再拌一拌，味道爽极了。
dog小主人_CSY
营养丰富，鲜咸味美，早饭晚饭，都是不错滴选择的哈 我拍图的时候，耽搁了几分钟，汤汁被面面吸收了不少，影响了些图片，不过一点也不影响面面的味道的哈~~~~
喵咪仙森
1材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）2将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。3用凉水过凉，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒，盛出。7随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。8接着，加适量的清水。9煮开，煮至带豆至熟。10然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。11再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。12最后，加适量的生抽。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：南瓜、面条2将南瓜去籽去皮，清洗一下。3放在案板上切开。4接着，将切好的南瓜下入清水锅中煮开，煮上4——5分钟。5然后，合入面条煮开，煮上2——3分钟。6最后，加适量的白糖。7调味搅匀，即成。
花鱼儿
1材料：面条、海蜒、葱花2将海蜒去头去内脏淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的海蜒翻炒一下。4接着，合入面条，加入一些清水煮开，至熟2——3分钟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
