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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
漂亮马婆
从来不觉得煲汤是哪个地方的专属，只要用心做，认真查资料学习，勇敢勤于练习，就能煲出好喝且适合自己和家人的汤来，了解自己的口味和身体，关怀家人的身体状态并依着四季变化加以调养，确实是值得坚持的~来介绍今天甜汤的几位“主角”~雪耳：性平、味甘淡，滋阴清热、润肺止咳，被誉为“菌中之冠”红枣：味甘性温、归脾胃经，补中益气、安血养神，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份甘草：性平、味平．归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能百合
lizkitchenlife
非常清香，嫩滑的一道菜.栀子花食疗作用： 1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。 2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。 3．宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
爱跳舞的老太
这不是因为挖了许多荠菜吗，就要变着法子如何去消耗它。荠菜煎饼做了，荠菜汤也煮了，荠菜云天也包了。。。。。。还有什么可做的呢？就来个荠菜炒饭吧，哈哈~ 前些日子超市吞拿鱼罐头减价我买了许多回来，可是LG不喜欢吞拿鱼，平常要做三文治的话也是选用三文鱼罐头比较多些。一直犯愁不知如何处置这吞拿鱼罐头，突然灵机一动不如它来炒饭吧，因为用量不大，估计LG吃不出来那是吞拿鱼吧，哈哈，真的让我浑水摸鱼成功了，吃完荠菜吞拿鱼炒饭后他都居然没发现我用的是吞拿鱼。
蓝色南半球
首先谢谢美食天下给了这么好的机会让我尝到了味道这么好的粥米，今天给妈妈送去的时候妈妈一直问这粥用糯米了吗？呵呵还真没用，而且做法非常简单哦！收到米时间不短了，琢磨着做道粥火锅，可是最近北京好热啊，一直懒的动手。今天的粥米是试用的五常稻花香粥米，我家是第一场吃粥米。以前熬粥都是用的大米，没想到粥米熬出来非常软糯粘稠。闺女今天一个人喝了两大碗，一直大呼好喝！
百合雨儿
我喜欢把苦瓜叫做“夏天里的灭火器”，季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择，特别是在鱼肉以后，吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。用瘦猪肉末来炒制苦瓜条，苦瓜条裹上了肉的浓厚香味，肉末既有豆瓣酱的醇厚味道，又有了苦瓜的清香，味道丰厚且相得益彰，最后的汤汁和肉末酱用来拌面也是很好的选择，因为我就是这么干的。
狼之舞
香蕉百合银耳羹具有生津润肺，清热去火，滋补养颜的营养功效。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。百合含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素，具有润肺止咳、清心安神的作用。此款甜品对于想减肥的妹妹绝对是最好饮食，不用担心多长肉肉，而且此款甜品比较
红豆厨房
最近市场上有新鲜的百合卖，所以买些回来煮了这款糖水。在这样炎热的夏季，非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。
尘欢
爱汤汤水水，老话说：“吃肉不如喝汤，遛街不如串乡”，看来多喝汤水有益健康、解馋是有据可查的。我爱喝鸡汤或鱼汤，我一同学每次吃饭必点“面疙瘩汤”不论海鲜味还是蔬菜萝卜的杂货汤，总是先来上两碗，我说：“你小子不地道，喝饱了就不用喝酒了”，其实我也是拒绝不了汤的。多喝汤水有利于新陈代谢，医生不是也经常医嘱：“多喝水”吗。不过单纯的喝水是有点口寡了，做点肉丸放点冬瓜这么一搭对，这就不是单纯的水了，是地地道道的汤了，既有荤又有素。再来点小酒，这样用潍坊的话说就是：“哈酒捞肉”了。
狼之舞
1空心菜洗净，去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2玫瑰腐乳取2块，再加一点腐乳汁。3用勺子将腐乳压碎，加一点盐，糖和水调成汁。4炒锅内倒油，放入蒜片爆香。5放入空心菜大火炒至断生，淋入调好的汁。6快速炒匀即可。
圈住美丽
