海鲡,别名[军曹],分布在除东太平洋的所有海域,尤其台湾海域附近居多。属于深海暖水性鱼类,由于在海水中不停的游动,让它们具备了肉质肥美具弹性,不饱和脂肪酸丰富的优点,在台湾,更多的渔民将它们定点在澎湖的外海,利用箱网养殖,由于养殖期不是很长,所以性价比非常的高,在日本市场广受欢迎,今天我们就利用日式的做法,呈现一道海鲜美食。
Alvin的美味厨房
纳豆是什么呢?(以下来自万能的网络)纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。其实纳豆始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”宇。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏,后由禅僧从中国传播到日本寺庙,所以纳豆首先在寺庙得到发展,是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。纳豆的营养功效:纳豆的功效
小春
这款【大豆蛋白丝海苔卷】很可爱吧!我用大豆蛋白丝,鸡蛋,海苔,胡萝卜做的,做个可爱的造型,嘿嘿,小雨非常的喜欢,多吃了好几个。
陈媛媛001
做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
liyuan850904
简单实用日式料理
micky甜
1豆腐用不粘锅不放油干煎备用2白菜切块3茼蒿对切4大葱切斜块,魔芋、金针菇、蟹味菇洗好备用5黄油热锅6煎牛肉,翻面前撒点糖在肉上7肉双面建好后烹入清酒、酱油、味淋8趁热吃好吃,打个生鸡蛋作为蘸料,吃起来很香还能降温~
masahiro
1黄油入锅。2加入面粉,炒出香味。3牛奶在微波炉中温热后,分次加入(一次加热的话容易结成颗粒,牛奶加热也是为了防止结粒)。4加入蟹肉,继续加热。5加入月桂叶,并继续加热让多余的水分蒸,用盐和胡椒粉调好味。6摊在容器里入冰箱2个小时。7取出后去掉月桂叶,分成10个,裹上面粉。8过蛋液后,再裹上面包糠。9入油锅炸。注意油要高过可乐饼的一半。否则表面容易破。10西红柿罐头的汁滤去待用,锅里下油,入大蒜,待有香味出来后,下罐头西红柿并压碎。11过滤后到回平底锅,加入西红柿罐头汁和高汤,加热使水分蒸发至量减半。用盐
黄番茄
这个食材在寻常菜场本不多见,就连餐厅也不常有,偶有日料店能觅得其身影,但其价格便宜,大家可以买来一试哟
鱼菲
铜锣烧是多啦A梦的最爱,很多人了解铜锣烧都是通过看动画片,看多啦A梦很喜欢吃,就很垂涎这个食品。它是一种日本的甜点小吃,用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅,因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。
Meiyin.H
欢迎来到深夜食堂,在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品,简单、美味,就在这里!
鱼菲