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1青椒切小块，葱切丝。2必备的黄豆酱。3先将葱丝拌入鸡蛋中炒熟。4青椒下锅，放适量的黄豆酱炒香。5最后加入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可出锅。
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小时候每到过年时妈妈都会蒸焖子觉得无比好吃现在自己闲来无事也尝试了一把味道还可以就是和妈做的还有点距离。
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1提前做好的发面饼。2青椒和黄豆酱先炒香。3加入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可装盘。4根据个人口味加入适量的鸡蛋青椒。5自己动手做的要比外面卖的卫生多了。
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1煮 熟的小土豆去皮2对切成两半。3香葱叶切成细段。4锅中放适量油，加入二分之一葱叶炒香。5加入小土豆翻炒。6加入适量盐，酱油。7加入剩余的葱叶，和少许高汤精调味出锅。
A苹果小厨
1发好的面擀成薄饼，刷上一层食用油。2再将豆沙均匀的涂上一层。3将面皮从一端卷起，切成同等大小的剂子。4两个剂子摞在一起，用筷子从中间压下去。5用手旋转底部，即成这样的花卷状。6放入蒸锅，上汽后蒸20分钟。
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焖子是河南的一种风味小吃。由当地生产的红薯淀粉制作而成。焖子营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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1干豆角提前泡发，切段。2土豆切小块。3面条用油拌匀后，上锅蒸6分钟，抖散。4油热后，爆香蒜末和豆角。5放入土豆翻炒，加入盐、老抽和十三香调味。6添足量的水，水开后煮5分钟左右（因为干豆角不易成熟和入味，所以需要煮几分钟，如果是其他易熟的蔬菜，就可以等汤汁开后直接下面）7下入面条后，盖上锅盖，中小火焖制10分钟左右。8关火后，加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。9焖好的面，食用时配两颗糖蒜味道更佳。
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1西芹切段。2香干切条。3爆香葱蒜和干辣椒后，放入西芹翻炒，加适量的盐、生抽、十三香和白糖调味。4最后下入香干，翻炒几下即可出锅。
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马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。 马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。
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1大白菜梗切条。2辣椒蒜瓣切碎。3锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。4快速倒入白菜梗。5翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。6倒入适量的醋7快速炒匀即可出锅。小窍门炒这个菜注意，一直要保持大火炒，炒的时候不可过长，这样才爽脆可口。
皮皮熊
