夏季菜谱
美食老婆大人
鲈鱼肉质鲜美,鱼刺特少,很适合偷懒人士和孩子食用
慧慧_ernEwQ
银耳,又称作白木耳、雪耳,具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用,素来被称为“穷人的燕窝”,富有天然植物性胶质,可以长期服用,是女性润肤不错的食品。
情一诺
年前网购了些桃胶一直想不起来吃,天热吃饭睡觉质量都不高,汤汤水水的就做得多了些,提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆,小火慢炖半小时,炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时,吃起来那是一个爽口。
小耿妈妈
鱿鱼干的营养价值很搞,滋阴养胃,补虚润肤,预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干,是现钓现晒会起粉,满满的鱿鱼香,干爽的才是好鱿鱼干
食赏美味
花旗参也叫西洋参,有理气除烦,滋阴降火的功效,特别是在夏季虚热烦躁、食欲不振的时候,用花旗参煲瘦肉汤能养阴补气清心安神。煲花旗参汤最好用砂锅,不要用金属的器皿来煲,而且煲的时间不宜过长,40分钟左右即可。
可可美厨
1猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌2放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点做出的丸子更松软3汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦,这样更快,也不影响口感4做好所有丸子,烧开几分钟,待到丸子全部漂起,膨胀变大,就可以关火了,撇去浮沫,盛入碗中5最后撒上香菜段,滴几滴香油就OK了
hb俗人
1猪肉馅里放入葱姜末2放入盐3放入半个鸡蛋清搅拌上劲4锅里放水烧开,将肉馅做成肉丸放入锅中,烧开,撇去浮沫5小白菜洗净切成段6放入锅中7调入盐和味精8出锅小窍门肉馅搅拌时一直到筷子插入不倒为止即为上劲。
清酒淡茶
问老公吃什么,他绞尽脑汁苦思冥想,半天憋出一句,喝汤吧。我知道他说的那个汤,可是不能天天吃一样的啊,换个排骨汤吧。夏天流汗多,少食冷食,多喝温水多喝汤水,清淡饮食,对身体有好处。
清酒淡茶
今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材,做道白玉菇鸡蛋汤羹,它即可是道菜,又可是道汤,更确切的说它是道羹。这道菜做法简单,材料丰富,营养价值高,出菜后成品口感细腻、软滑,味道非常鲜美,舀一勺汤喝在嘴里,软嫩爽滑,汤汁鲜美。天气炎热的时候, 就给家人做道既有营养,做法简单省事的汤羹吧, 同是也给自己补充了营养,非常不错的选择哦。
斯佳丽WH