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1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀～2奶锅置火上，开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火，火要小，要不停搅拌否则会成蛋花汤了3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中4搅拌均匀放凉5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧，不用打发，后期还有不停搅拌的过程（也做过打发奶油的，效果没啥区别，又多看了些做法最后认为不打发也可）6将可可蛋奶糊加入淡奶油中7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内8每隔1～3小时搅拌一次，三、四次即可，第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键，隔时搅拌，不然会有冰渣影响口感。9还不错～
丹青竹韵
自从芒果树结果以来，每年都能摘上好多，自己家的不怕别人摘，总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人，也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些，有时候摘些下来做芒果酱，有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单，但口感却改变了很多，味道很独特，就连汤汁也完全不容错过。有点像罐头。但没有经过罐头的处理工序，是不能储存那么久的，要尽快食用。而且做糖渍芒果的时候，芒果不能熟过度，如果熟到相当软了，那就做不了了。想要吃到这样的美味，还要留意芒果的成熟度。
诗心
芒果酱大家都很熟悉，可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....，想怎么吃都行。在芒果当季的夏日，自己熬上一锅，体验收获的快乐，也是件很开心的事情。自己做的芒果酱不但味道更纯正，而且没有添加剂，吃着更放心。
诗心
1榴蓮500克2去核后用勺子將肉压成泥3准备蛋黄、砂糖、牛奶4蛋黃調散加牛奶和砂糖，倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌5直至變成濃稠的蛋奶糊6淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右7倒入蛋奶糊8倒入榴蓮泥9再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊10用保鮮膜覆蓋好，放冰箱冷凍室冷凍至冰淇淋糊半凝固，再次取出用打蛋器攪拌，完畢放冰箱冷凍室冷凍，重復此步驟三次。把冰淇淋倒入保鮮盒密封好，放冰箱冷凍四小時左右直至完全凝固即可。
哥倆好
买了一盒小包装的淡奶油，本来准备试试做蛋糕，一直没动手，夏天来了，那就做一款夏日冰品，有芒果加入的冰激凌，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香，炎热的天气来一碗自己亲手制作的冰激凌，那滋味真是美极了。
丹妮妮
杭州现在是著名火炉城市！一到夏天就高温难耐啊，吓得我连门都不敢出。在家做点清凉的冷饮降降温吧！好吃的柠檬雪酪有木有找到一丝丝清凉！
落雨无声
昨天刚刚做了糖水黄桃罐头，吃的差不多了，老公和帅蛋非要都吃完， 我说我还有用呢， 给留上一块，真是虎口夺食啊，不过他们俩还有一个条件，那就是再给做一瓶子，我说，没问题，哈哈！因为我又想好了一个菜品。 之前写了个【品臻客五常稻花香米试用报告】---生滚牛腩粥，提交的第一个试用报告，今天又来提交试用报告2---冰果香粥。把黄桃和葡萄火龙果冰块冰糖和五常稻花香粥完美的搭配在一起，清爽一夏吧！对了，还顺手牵了一个帅蛋玩的小青果，放在碗中，颜色很漂亮吧！ 这款粥酸酸甜甜，凉凉爽爽，在炎炎烈日的酷暑下，不要紧靠着空
玖嘉颐
椰子、雪耳和枸杞子，是颇炒的配伍，特别是在夏天，而且我们时时在电脑前工作或娱乐，枸杞子具有清肝明目的作用，大家不妨试试。
rosejyy2000
自制酸奶健康、好味。
yezehui
1锅中放入450克的水，水开后放入细砂糖搅匀。2改小火，加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。3大火煮开后关火。4待柠檬蜂蜜冰棍汁晾温，加入柠檬汁搅拌均匀。5加入蜂蜜拌匀。6将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。
食味232
