★满妈厨房★本来想炸红薯饼的,后来想想太油了,换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶,一个小甜品分分钟搞定了。满宝回来,第一句话“冰激凌!” 然后吃了一口“怎么不凉啊?” 一边纳闷着,一边一口口的吃着。满妈提示:要用粘稠一些的酸奶,才能挂住,否则盖不住红薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麦片,也可以是碎干果或果干。
满妈·厨房
一场雨气温一下子降了下来,手脚冰凉凉的,抓一把红豆,丢几颗红枣,来点花生,枸杞,红糖熬一锅养颜五红汤,甜度适中,补铁补血美起来!
米拉Miira
1我用的这个。2糯米提前泡一个晚上。3把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。4把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有。那个包装后面也告诉你。怎么用量。搅拌好后。装盒。在中间挖一个小动。然后密封用毛巾包起来。放三天。5经过三天后的。甜酒。小动里面有水。代表发酵的很好。如果没有代表不行。
等你的每一餐
蜂蜜泡柿干可以治上火引起的咳嗽,有止咳润肺的功效。
宸·羽
13张薄饼反面向上重叠如图摆好。2抹上一层淡奶油。3铺上一层芒果肉。4两边折起来如图。5从一头卷起来。6成品图。
最初的最美❤
蒸的海绵蛋糕比烤的更湿润,因为蒸汽保持了蛋糕的水分,而且蒸出来的蛋糕完全没有塌陷的问题。
elmonte
1先在奶酪中加入砂糖,混合后充分的搅拌均匀。2搅拌至砂糖完全融化,奶酪也是细腻顺滑的状态。3接着加入柠檬汁,这样的口感会更清新。4然后加入淡奶油,搅拌均匀。5搅拌好了之后也是非常顺滑的。6然后倒入牛奶,再次混合均匀。7我们打一个鸡蛋进小碗里,用小勺搅散。8接着把搅散的鸡蛋液倒进搅拌好的奶液中,一点一点的倒进去,也是边倒边搅拌均匀。9然后把混合好的布丁糊过筛一遍,这样做出来的布丁才会口感细腻滑嫩。10接着就把布丁糊装进小玻璃罐中。11我们用水浴烘焙法来烤布丁,把装好的布丁罐子放上烤盘,在烤盘里加入适量的水,
马卡龙小魔女
还在买果冻给孩子吃吗?自己做无添加最健康,补钙补铁,孩子喜欢。自从果冻爆出了好多的负面新闻,再也不敢买给孩子吃,但是果冻的香浓,滑爽是孩子们最喜欢的,在家用番茄汁给孩子做一款双色果冻,不但酸甜好吃,还补钙补维生素。番茄汁中的番茄红素含量较多,还含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的,尤其是这款番茄的理想番茄汁,酸甜浓稠,味道超好,它采用了新疆的番茄,日照常味道也更好,还没有任何的添加剂,我选择它来做孩子最喜爱的果
雪峰儿
1准备所有食材。2将除黄油以外的所有食材放入搅拌盆中,我用的海氏HM740厨师机1档混合面团成团大约1分钟左右,调至2档继续搅拌约20分钟。3检测面团,可以拉出大片的面团的薄膜,可以清楚的看到不均匀的纹理,此时加入黄油。4继续揉约10分钟左右,检测面团轻松拉出大片薄膜,面团均匀,破洞的边缘光滑,柔韧性强,面团温度25℃左右。5将面团揉圆放入发酵盒中放入发酵箱,温度设定27℃,发酵约50分钟左右,手指蘸面粉从戳入面团中间,不立即回缩的状态即发酵完成。6在发面的时间我们来炒内馅,易小焙随心咸馅倒入平底锅内炒至
米瑞食记
1前面做奶酪的步骤我就不多给你们赘述了,已经做了好几遍了呢,还有没有看到或者没有学会的小伙伴呢,可以去看☞(WHAT?奶酪也可以在家做!)get奶酪的做法的哈。2接下来我们直接开始做芝士蛋糕先准备一袋奥利奥饼干,装进保鲜袋里,用擀面杖把饼干敲碎成粉末状,不要有大颗粒就可以(也可以先去掉中间的夹心部分,但是要多加20g的淡奶油)。3然后取150g的奥利奥碎加入40g淡奶油,用刮刀搅拌均匀。4我这个模具是圆柱形,无底无盖,所以我先用锡纸包住,托个底。5然后把刚刚拌好的奥利奥碎挨个放进去,轻轻铺平,压成一层薄薄
马卡龙小魔女