这道夏季大排档的招牌小菜--五香毛豆是我电脑里的存货了。现在才发有点晚了。值当尝鲜吧,,,嘻嘻 。 大家都知道黄豆的营养价值很高,其实毛豆就是黄豆未成熟的样子,毛豆的营养比黄豆还要高。 毛豆素有"植物肉"之称是老百姓蛋白质养分的主要来源之一。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。建议平时多吃点毛豆,还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。
西马栀子
用咖喱做海鲜,味道很浓郁,好吃。
爱跳舞的老太
1章鱼洗干净。2切薄片,准备一个小碗,把孜然粉,胡椒粉,葱蒜末,蚝油,盐,味精,辣椒粉,料酒,生抽加清水放入碗中调匀备用。3锅里烧水,水开之后放入切好的章鱼片迅速捞出。4另起锅,锅里放油烧热后放入孜然和芝麻炒香。5放入碗汁烧开。6放入章鱼迅速翻炒出锅。小窍门章鱼很容易老,所以炒的速度一定要快。
小乖宝宝
1揉好面团,放一边醒着,备用。2肉馅准备好,我是之前剁好放到冰箱里的,拿出来解冻。3洋葱切碎。4肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。5取一块面团,捏成面片,中间放上肉馅。6包上肉馅收口。7按扁擀成面饼。8电饭锅刷一层油,将面饼放入。9按下煮饭键,跳闸后保温一两分钟,再反面煎另一面。如果怕不熟,就多保温一会。
天天吃土豆
1准备好所需原料。2包菜洗净沥水切碎。3切好的包菜放锅内翻炒变软出锅。4在炒好的包菜内加入鸡蛋和少许盐搅匀。5用包菜头粘上猪油,刷匀锅底。6倒入蛋液摊成圆形。7等一面煎到金黄时翻面继续煎另一面。两面都煎好时,用锅铲在蛋面切成小三角。8把切好的蛋饼装盘即可食用了。
水的清新
色彩丰富的料理最能够挑起食欲,即使是一盘简单的炒面,也要搭配尽量多种的蔬菜,一方面均衡摄取不同的营养,另一方面也让餐盘变得更缤纷。 日式乌冬面爽滑又筋道,加入传说中的港味调料之王——XO酱,让新鲜的虾仁与丰富的蔬菜包裹在鲜美的滋味中。谁说快餐只能用来果腹?只需少许心思,便能享受视觉与味觉的双重满足
angelessong
对酥肉长草很久了,终于有时间自已整了个,外面香香酥酥的,里面的肉肉用香辣酱腌制过,吃起来香且带有微微的辣,而且肉肉嫩嫩的,好美味哦。
面朝阳光
黑木耳和银耳是一对,西兰花和菜花是一对,炒在一起 ,岂不是成双成对!
绿野薄荷
现在的小孩子一个个嘴都吃叼了,这不吃那不吃、颜色不丰富的不吃、连着吃两天的不吃……厨娘是越来越不好做了!就说这鸡蛋吧,俺家宝贝儿不知咋了,煮的、煎的、炒的、蒸的就是不吃了,偶尔做些茶鸡蛋还可以吃两个。这两天儿子生病,医生又让忌口,想着给弄点什么早餐吃呢?煮了他最最中意的白米粥,再整个鸡蛋羹吧,普通的肯定诱惑不了他,只能在外观上变花样喽!拍照时,突发奇想把鸡蛋羹脱模倒扣了,因为是随性的,也不知道脱模后的效果会这么好,所以底部脱模不完全,但是内部组织还是相当细腻的,西淼也吃得很尽兴,不管咋样,咱的目地是达到了
春风画雨
这是道比较适合都市上班族的快手小炒,时间即短,而且操作简单!
小楼一夜听春雨