一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞,鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头,从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸的手法烹饪不仅保持了食材的鲜味,而且制作起来也超级简单!
摇曳热带风情
1牛肉切片,加入少许糖,生抽,料酒,淀粉2切葱,姜,蒜末,最好分为两部分,一部分先下锅,一部分后面提香用。3调好酱,一勺郫县豆瓣酱,两勺蚝油中,这是微辣,如果喜欢更辣,就两勺郫县,一勺蚝油。4把蔬菜都下水焯好,我用了土豆丝和花菜,一般用豆芽菜是正版,家庭版就有啥用啥喽。5热油锅,下葱姜蒜末炒香,再下调好的酱料,炒香。6下开水,煮开。7下肉片,煮熟。8放上麻椒,辣椒粉,蒜末,葱末,锅里烧热一勺油,浇在上面,OK。
米多小鱼
1鸡蛋1个打散,2加入面粉和盐,3加入韭菜和清水搅匀,4锅内放油烧热,倒进适量的面液,5煎至两面金黄,6切块装盘,7切块装盘,
水青青
一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲,换个吃法。
火镀红叶
继续解决淡奶油,换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的,结果有人不愿意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制无糖酸奶口味比较算,怕有的人有意见,就加了一部分牛奶。
食·色
1虾洗净,剔除虾线和杂物备用;2锅内烧油,五成热放入葱姜蒜花椒几粒,稍许,放入虾,煎至一面变色略有金黄后,翻面煎一下;3两面都煎好后放入番茄酱和生抽,入味几分钟即可。
李雨璨-青青如此
土豆饼做多了,换换口味,一直对mash很头疼,实验了一下,总算找到一种还算满意的做法。
一休他哥
酸菜、白肉用砂锅炖,味道纯正,鲜咸适中,酸味儿柔和绵软。五花肉肥而不腻。此菜不但是冬季佳品也是夏季下饭的一道好菜!
blry2006
众所周知豆浆是很有营养的,但自己做豆浆又太麻烦不只是豆子要提前泡好,最重要的是豆浆机的清洗很麻烦家中准备点豆面,对于怕麻烦的人们来说是不错的选择 很简单的做法却又很有营养也可以根据自己的爱好添加喜欢的蔬菜和佐料
放逐的青春
1荞麦面煮熟,捞出用冷水冲凉2碗里放入凉白开,倒入醋,白糖,生抽,味精,依个人口味添加3把煮熟的鸡蛋一分为二,黄瓜切片,火腿切片,西红柿切薄片,应季的蔬菜或水果适量放点4把面条放入碗里,把切好的配菜摆上,把冷藏的调料浇上即可,放入辣白菜是最好的
曈曈爱妈妈